આ પોસ્ટમાં આપણે કેટલીક શાકભાજીઓ વિશે જાણીશું જેને ટામેટાં સાથે ન રાંધવા જોઈએ અને તે પણ શા માટે ન રાંધવા જોઈએ.
ટામેટાને કોળા સાથે રાંધવા જોઈએ નહીં. કારણ કે કોળામાં મીઠા અને ખાટા સ્વાદ ધરાવતા ટામેટા ઉમેરવાથી કોળાના પોષક ગુણો બદલાઈ જશે.
તેથી, ટામેટાં સાથે કોળું ક્યારેય રાંધશો નહીં. કારેલા સાથે ટામેટાં રાંધશો નહીં. કારણ કે ટામેટા ઉમેરવાથી કારેલા બરાબર પાકશે નહીં અને ખોરાક ચીકણો થઈ જશે. તેથી, કારેલામાં ટામેટાં ઉમેરવું જોઈએ નહીં.
મેથી કુદરતી રીતે પૌષ્ટિક છે. આવી સ્થિતિમાં, તેમાં ટામેટાં ઉમેરવાથી તે વધુ ચોંટી જશે અને ટામેટાંની ખાટી મગની દાળનો કુદરતી સ્વાદ બદલી નાખશે, તેથી તેમાં ટામેટાં ઉમેરવું જોઈએ નહીં.
પોસ્ટ ઓફિસની યોજના: વાર્ષિક રૂ. 399 રોકાણ પર મળશે રૂ. 10 લાખ સુધીનો લાભ, જાણો કેવી રીતે?
એ જ રીતે, પાલક રાંધતી વખતે ટામેટાં ઉમેરવું જોઈએ નહીં. પાલકનું પાણી પૌષ્ટિક હોય છે, પરંતુ તેમાં ટામેટા ઉમેરવાથી તેનો સ્વાદ બદલાઈ જાય છે. તમારા ખોરાકમાં યોગ્ય સ્વાદ મેળવવા માટે તેને અનુસરવાની ખાતરી કરો.
અસ્વીકરણ:
આ લેખમાં આપવામાં આવેલી માહિતી માત્ર શૈક્ષણિક અને સામાન્ય માહિતીના હેતુ માટે છે. તે કોઈપણ પ્રકારની તબીબી સલાહ, નિદાન અથવા સારવારનો વિકલ્પ નથી. તમારી વ્યક્તિગત સ્વાસ્થ્ય સ્થિતિ અને જરૂરિયાતો અલગ-અલગ હોઈ શકે છે, તેથી કોઈપણ નિર્ણય લેતા પહેલા નિષ્ણાતની સલાહ લેવી મહત્વપૂર્ણ છે.
