આજે અમે તમને લસણ ખાવાની સાચી રીત વિશે જણાવી રહ્યા છીએ, તમને નમ્ર વિનંતી છે કે તેને શેર કરો જેથી કરીને દરેક જરૂરિયાતમંદ તેનો લાભ લઈ શકે. ભારતમાં લસણનો ઉપયોગ લાંબા સમયથી ચાલી રહ્યો છે. તેનો ઉપયોગ કઠોળ અને શાકભાજીમાં થાય છે. તેનો ઉપયોગ દવાઓ બનાવવામાં થાય છે.
એવું માનવામાં આવે છે કે દેવતાઓ અને દાનવો વચ્ચેના અમૃતના યુદ્ધમાં, અમૃતના કેટલાક ટીપાં પૃથ્વી પર પથરાયેલા હતા, તે ટીપાંમાંથી પૃથ્વી પરના છોડની ઉત્પત્તિ થઈ હતી. તે લસણનો છોડ હતો. તેથી જ કહેવાય છે કે લસણ અમૃત છે. ચાલો તેના કેટલાક ચમત્કારિક ઉપયોગો જોઈએ જે તમારી ઘણી સમસ્યાઓ, ખાસ કરીને સ્થૂળતા દૂર કરી શકે છે.
એવું માનવામાં આવે છે કે તેનો ઉપયોગ કરનાર વ્યક્તિના દાંત, માંસ, નખ, વાળ અને રંગ નબળા નથી પડતા. તે પેટના કીડાઓને મારી નાખે છે અને ઉધરસમાં રાહત આપે છે. લસણ કબજિયાતને દૂર કરવા અને આંખના રોગોને દૂર કરનાર માનવામાં આવે છે. જો તમે વધારે વજનથી પરેશાન છો તો અપનાવો લસણના આ અસરકારક ઉપયોગ.
આયુર્વેદમાં લસણના ગુણોનું હજારો વખત વર્ણન કરવામાં આવ્યું છે, પરંતુ તેને કેવી રીતે ખાવું તે બહુ ઓછા લોકો જાણે છે. હવે આપણે જાણીશું કે લસણ ખાવાની સાચી રીત અને તેનાથી આપણને શું ફાયદો થશે. લસણ બ્લડ પ્રેશરને સામાન્ય બનાવે છે અને કોલેસ્ટ્રોલને વધતું અટકાવે છે. આ સિવાય લસણ ખાવાના ઘણા ફાયદા છે.
વપરાશ જથ્થો:
આપણે કેટલું લસણ ખાઈ શકીએ – તમે એક દિવસમાં 4 થી 5 ગ્રામ લસણ ખાઈ શકો છો. આનાથી વધુ ખાવું કદાચ તમારા સ્વાસ્થ્ય માટે સારું નહીં હોય.
ખાવાની સાચી રીત:
લસણને નાના ટુકડાઓમાં કાપો. કાપ્યા પછી તેને પીસી લો. ગ્રાઇન્ડ કર્યા પછી, તેને 10 મિનિટ માટે આ રીતે રાખો, આ ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે કારણ કે જો તમે પીસ્યા પછી તરત જ તેનો ઉપયોગ કરશો, તો તમે તેના ફાયદાઓનો સંપૂર્ણ લાભ ઉઠાવી શકશો નહીં.
કોણે ન ખાવું જોઈએ?
જો કોઈ વ્યક્તિ લોહીને પાતળું કરતી દવાઓ લે છે, તો તેણે લસણ ખાતા પહેલા તેના ડૉક્ટરની સલાહ લેવી જોઈએ, કારણ કે તે લોહીને પાતળું કરતી દવાઓ સામે કામ કરે છે.
જો તમે પણ આ દવાઓનો ઉપયોગ કરો છો, તો તમારે લસણ ખાવાનું ટાળવું જોઈએ જેમને કાચા લસણથી અપચો થાય છે, તેમણે પાકેલું લસણ ખાવું જોઈએ.
લસણ ખાવાના 15 અદ્ભુત ફાયદા:
લસણની 5 કળીને થોડું પાણી પીસીને તેમાં 10 ગ્રામ મધ ઉમેરીને સવાર-સાંજ સેવન કરો. આ ઉપાય અપનાવવાથી સફેદ વાળ કાળા થઈ જશે. લસણના નિયમિત સેવનથી પેટ અને અન્નનળીના કેન્સર અને સ્તન કેન્સરની શક્યતાઓ ઘટી જાય છે.
વાળ ખરવાઃ લસણનો રસ વાળમાં લગાવો અને તેને સુકાવા દો. આ રીતે લસણનો રસ દરરોજ 3 વખત 60 દિવસ સુધી સતત લગાવો. જેના કારણે માથા પર વાળ ઉગે છે.
માથાની જૂ: લસણને પીસીને તેમાં લીંબુનો રસ મિક્સ કરો. રાત્રે સૂતા પહેલા તેને માથા પર લગાવો અને સવારે ધોઈ લો. ધ્યાન રાખો કે તે આંખોને સ્પર્શે નહીં. તેનાથી માથાની જૂ મરી જાય છે.
પોસ્ટ ઓફિસની યોજના: વાર્ષિક રૂ. 399 રોકાણ પર મળશે રૂ. 10 લાખ સુધીનો લાભ, જાણો કેવી રીતે?
દાંતનો દુખાવોઃ દાંતમાં દુખાવો કે જંતુ કરડવાની સ્થિતિમાં લસણનો રસ લગાવવાથી દુખાવો દૂર થાય છે. લસણની એક કળી દાંતની નીચે રાખી તેનો રસ ચૂસવાથી દુખાવો ઝડપથી દૂર થાય છે. લસણને પીસીને તેને સરસવના તેલમાં મિક્સ કરો અને આગ પર ગરમ કરો. લસણ બળી જાય એટલે તેલ ઠંડુ કરી ગાળી લો. આ તેલમાં થોડું રોક મીઠું મિક્સ કરો અને રોજ બ્રશ કરો. આનાથી દાંતના તમામ પ્રકારના રોગો મટે છે. લસણને આગ પર શેકી લો અને તેને તમારા દાંત વચ્ચે દબાવો. તેનાથી દાંતનો દુખાવો મટે છે.
કફ: લસણ ખાવાથી શ્વસન નળીઓમાં એકઠો થયેલો કફ સરળતાથી બહાર આવે છે. આ ટી.બી. તે દર્દીઓ માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક છે.
હાર્ટ એટેકઃ હાર્ટ એટેક વખતે લસણની 4-5 કળી ચાવીને ખાવી જોઈએ. આમ કરવાથી હાર્ટ એટેકનો ખતરો રહેતો નથી. આ પછી, લસણને દૂધમાં ઉકાળીને પછી આપવું જોઈએ. હૃદયરોગની સ્થિતિમાં લસણ આપવાથી પેટનું ફૂલવું દૂર થાય છે. તેનાથી હૃદય પરનું દબાણ ઓછું થાય છે અને હૃદયને શક્તિ મળે છે.
વૃદ્ધાવસ્થાની કરચલીઓ: જે વ્યક્તિ દરરોજ લસણ ચાવે છે. તેના ચહેરા પર કરચલીઓ નથી.
પ્લુરીસીઃ જો ફેફસાંમાં પાણી ભરાયેલું હોય, તાવ હોય, વચ્ચે-વચ્ચે શ્વાસ લેવામાં આવતો હોય અને છાતીમાં દુખાવો થતો હોય તો લસણને પીસીને ઘઉંના લોટમાં ભેળવીને ગરમ પટ્ટી બાંધવાથી ફાયદો થાય છે.
3.5 થી 7 મિલી લસણનો રસ સવાર-સાંજ પીવાથી એડ્રેનલ ટીબી મટે છે. અથવા કોઈપણ પ્રકારના ટીબીમાં લાભ મેળવો. 250 મિલી દૂધમાં લસણની 10 લવિંગ ઉકાળો અને તેને ખાઓ અને પછી તે જ દૂધ પીવો. આ પ્રયોગ લાંબા સમય સુધી ચાલુ રાખવાથી ટીબી મટી જાય છે.
સવાર-સાંજ લસણની 1-2 કળી ખાવી અને તેની ઉપર નવુ પાણી પીવું જોઈએ. લસણ ટ્યુબરક્યુલોસિસ (T.B.) મટાડવામાં ખૂબ મદદરૂપ છે.
ફેફસાનો ટીબી: લસણના ઉપયોગથી કફ ઓછો થાય છે. તે રાત્રે પરસેવો અટકાવે છે, ભૂખ વધારે છે અને સારી ઊંઘ લાવે છે.
ફેફસામાં ક્ષય રોગ (ટીબી)ના કિસ્સામાં, કપાસને લસણના રસમાં પલાળીને સૂંઘવા જોઈએ જેથી તેની ગંધ શ્વાસ સાથે ભળીને ફેફસાં સુધી પહોંચે. તેને લાંબા સમય સુધી સૂંઘતા રહેવાથી ફાયદો થાય છે. ભોજન કર્યા પછી પણ લસણનું સેવન કરવું જોઈએ. ક્ષય રોગ, સંધિવા અને હાડકાના સડોમાં લસણ ખાવું ખૂબ જ ફાયદાકારક છે.
અસ્વીકરણ:
આ લેખમાં આપવામાં આવેલી માહિતી માત્ર શૈક્ષણિક અને સામાન્ય માહિતીના હેતુ માટે છે. તે કોઈપણ પ્રકારની તબીબી સલાહ, નિદાન અથવા સારવારનો વિકલ્પ નથી. તમારી વ્યક્તિગત સ્વાસ્થ્ય સ્થિતિ અને જરૂરિયાતો અલગ-અલગ હોઈ શકે છે, તેથી કોઈપણ નિર્ણય લેતા પહેલા નિષ્ણાતની સલાહ લેવી મહત્વપૂર્ણ છે.
