કાળી અને સફેદ કિસમિસ બન્ને સમાન છે? 90% લોકોને આ ફરક નહીં ખબર હોય, જાણો કઈ કિસમિસ સ્વાસ્થ્ય માટે વધુ ફાયદાકારક છે…

તમે ડ્રાયફ્રુટ્સમાં કિસમિસનો ઘણો ઉપયોગ કરો છો. તમે દુકાનોમાં બ્લેક, બ્રાઉન, યલો, લાઇટ ઓરેન્જ, લીલી કિસમિસની વેરાયટી જોઈ હશે.

આ ઉપરાંત, દુકાનોમાં બીજી એક વસ્તુ પણ ઉપલબ્ધ છે, જે દેખાવે બિલકુલ કિસમિસ જેવી છે, પરંતુ તે કિસમિસ નથી. વાસ્તવમાં, અમે કિસમિસ વિશે વાત કરી રહ્યા છીએ, જે કિસમિસ જેવા જ દેખાય છે. તો શું આ બંને વસ્તુઓ એક જ છે કે અલગ છે? કિસમિસ અને કિસમિસ અલગ છે કે એક જ વસ્તુ, જાણો અહીં…

કાળી અને સફેદ કિસમિસ વચ્ચે શું તફાવત છે?

• દ્રાક્ષના ફળોને સૂકવીને કિસમિસ બનાવવામાં આવે છે. તેમાં અનેક રંગો, જાતો છે. જો તમે પણ કિસમિસ અને સૂકી દ્રાક્ષ વચ્ચે તફાવત નથી કરી શકતા, તો ચિંતા કરશો નહીં. ઘણા લોકો તેને એક માને છે, પરંતુ એવું નથી. કિસમિસ અને કિસમિસમાં ઘણો તફાવત છે.

• કિસમિસ એક ડ્રાય ફ્રુટ છે અને કિસમિસનું સેવન દવા તરીકે કરવામાં આવે છે. બંનેના પોષક તત્વો અલગ-અલગ છે. કિસમિસ ખાવાથી શરીરમાં લોહીની ઉણપ દૂર થાય છે, તો કિસમિસ ખાવાથી કબજિયાતની સમસ્યામાં રાહત મળે છે.

• જ્યારે દ્રાક્ષને સૂકવીને કિસમિસ બનાવવામાં આવે છે ત્યારે તેમાં દ્રાક્ષના તમામ પોષક તત્વો હાજર હોય છે. તમે તેને ડ્રાયફ્રુટની જેમ ખાઓ. તે સ્વાદમાં મીઠી હોય છે.

• તે જ સમયે, મુનક્કા પણ દ્રાક્ષને સૂકવીને બનાવવામાં આવે છે. પરંતુ, મુનાક્કા જે દ્રાક્ષમાંથી તૈયાર કરવામાં આવે છે તે કદમાં ઘણી મોટી હોય છે. તેનો ઉપયોગ ઔષધીય હેતુઓ માટે પણ થાય છે. તેનો સ્વાદ પણ મીઠો હોય છે. તે પેટ સંબંધિત સમસ્યાઓ દૂર કરે છે. અપચો, ગેસ, પેટનું ફૂલવું, પાચન સંબંધી રોગોથી બચાવે છે.

• કિસમિસ અને કિસમિસની ઊંચાઈમાં ઘણો તફાવત છે. એક નાની છે અને બીજી કદમાં મોટી છે. બંનેના રંગમાં ઘણો તફાવત છે, એક પ્રકાશ છે અને બીજો ઘાટો છે. કિસમિસ સ્વાદમાં મીઠી અને ખાટી હોય છે અને કિસમિસ મીઠી હોય છે.

• કિસમિસ નાની દ્રાક્ષને સૂકવીને બનાવવામાં આવે છે, જ્યારે મુનક્કા થોડી મોટી અને પાકેલી દ્રાક્ષને સૂકવીને બનાવવામાં આવે છે. સૌથી મહત્વની વાત એ છે કે કિસમિસમાં બીજ નથી હોતા, પરંતુ કિસમિસમાં ઘણા બીજ હોય ​​છે.

• કિસમિસમાં આયર્ન, ફાઈબર, પ્રોટીન, કેલ્શિયમ, પોટેશિયમ, વિટામિન B6 વગેરે હોય છે. તમે દરરોજ 10-15 કિસમિસ ખાઈ શકો છો. પાચનક્રિયા બરાબર રહે છે. ફાઈબર કબજિયાતમાં રાહત આપે છે. પેટ ભરેલું રહે છે, જેના કારણે તમને વારંવાર ભૂખ નથી લાગતી, આ રીતે તમે સ્થૂળતાથી પણ દૂર રહી શકો છો.

પોસ્ટ ઓફિસની યોજના: વાર્ષિક રૂ. 399 રોકાણ પર મળશે રૂ. 10 લાખ સુધીનો લાભ, જાણો કેવી રીતે?

• પુરુષોએ પણ રોજ કિસમિસ ખાવી જોઈએ, તેનાથી સ્પર્મ કાઉન્ટ વધે છે. શરીરને શક્તિ મળે છે. ફાઈબરની હાજરીને કારણે તે વજન પણ ઘટાડી શકે છે. હાડકા અને દાંત મજબૂત થાય છે. જ્યારે પણ તમે કિસમિસ ખાઓ તો તેને પલાળીને જ ખાઓ. તેને પાણીમાં ઉમેરવાથી, કિસમિસમાં હાજર એન્ટી-ઓક્સિડન્ટ્સ અને પોષક તત્વોની માત્રા બમણી થઈ જાય છે.

• મુનાક્કા શરીરમાં આયર્નની ઉણપને પૂરી કરે છે. એનિમિયા અટકાવે છે. લો બ્લડ પ્રેશર ધરાવતા લોકો માટે પણ કિસમિસ ફાયદાકારક છે. જો તમને હાઈ બીપી હોય તો તેનું સેવન ટાળો. કિસમિસ હૃદય માટે ફાયદાકારક છે. ખરાબ કોલેસ્ટ્રોલનું સ્તર ઘટાડે છે. પાચનતંત્રને પણ વેગ મળે છે.

અસ્વીકરણ:
આ લેખમાં આપવામાં આવેલી માહિતી માત્ર શૈક્ષણિક અને સામાન્ય માહિતીના હેતુ માટે છે. તે કોઈપણ પ્રકારની તબીબી સલાહ, નિદાન અથવા સારવારનો વિકલ્પ નથી. તમારી વ્યક્તિગત સ્વાસ્થ્ય સ્થિતિ અને જરૂરિયાતો અલગ-અલગ હોઈ શકે છે, તેથી કોઈપણ નિર્ણય લેતા પહેલા નિષ્ણાતની સલાહ લેવી મહત્વપૂર્ણ છે.