ડાયાબિટીસ એક એવો રોગ છે જેમાં વ્યક્તિએ ખાવા-પીવાની આદતો અંગે ખૂબ કાળજી રાખવી પડે છે. બ્લડ સુગરના દર્દીએ એવી બધી વસ્તુઓથી દૂર રહેવું જોઈએ જેમાં ખાંડનું પ્રમાણ વધુ હોય.
આજે અમે તમને એવી કેટલીક શાકભાજી વિશે જણાવવા જઈ રહ્યા છીએ જેનું સેવન તમારા બ્લડ શુગર લેવલને બગાડી શકે છે. ડાયાબિટીસના દર્દીએ તેના આહારમાં ભૂગર્ભમાં ઉગતી શાકભાજીનો સમાવેશ ન કરવો જોઈએ.
બટાકા, શક્કરિયા, શક્કરિયા, સ્વીટકોર્ન અને મકાઈનું સેવન ટાળવું જોઈએ. આ શાકભાજીનો ગ્લાયકેમિક ઇન્ડેક્સ (GI) ઘણો વધારે છે અને કાર્બોહાઇડ્રેટ્સનું પ્રમાણ ઘણું વધારે છે. અમે એવા શાકભાજી વિશે વાત કરી છે જે ન ખાવી જોઈએ, હવે ચાલો જોઈએ કે બ્લડ સુગરના દર્દીઓ શું ખાઈ શકે છે…
ડાયાબિટીસના દર્દીએ શું ખાવું જોઈએ?
લીલા શાકભાજી જેમ કે પાલક, બ્રોકોલી અને ગાજરમાં ફાઈબર અને એન્ટીઓક્સીડેન્ટ હોય છે, જે બ્લડ સુગરને નિયંત્રિત કરવામાં મદદ કરી શકે છે. તમે તેને કચુંબર અથવા રાંધેલા સ્વરૂપમાં ખાઈ શકો છો.
સફરજન, નાશપતી અને દ્રાક્ષ જેવા ફળોમાં ફાઈબર અને એન્ટીઓક્સીડેન્ટ હોય છે, જે બ્લડ સુગરને નિયંત્રિત કરવામાં મદદ કરે છે. બ્રાઉન રાઇસ, ક્વિનોઆ અને ઓટ્સ જેવા આખા અનાજમાં ફાઈબર અને એન્ટીઑકિસડન્ટ હોય છે, જે બ્લડ સુગરના સ્તરને સંતુલિત કરવામાં મદદ કરે છે.
પોસ્ટ ઓફિસની યોજના: વાર્ષિક રૂ. 399 રોકાણ પર મળશે રૂ. 10 લાખ સુધીનો લાભ, જાણો કેવી રીતે?
સૅલ્મોન, ટુના અને મેકરેલ જેવી માછલીઓમાં ઓમેગા-3 ફેટી એસિડ હોય છે, જે ડાયાબિટીસના દર્દીઓ માટે રામબાણ તરીકે કામ કરી શકે છે. તે જ સમયે, ચણા, વટાણા અને અડદ જેવા કઠોળમાં ફાઈબર અને પ્રોટીન હોય છે, જે તમને બ્લડ સુગરને નિયંત્રિત કરવામાં મદદ કરે છે.
બદામ, અખરોટ અને ચિયા સીડ્સ જેવા બદામ અને બીજમાં ફાઈબર અને એન્ટીઑકિસડન્ટ હોય છે, જે બ્લડ સુગરને નિયંત્રિત કરવામાં મદદ કરે છે. આ સિવાય દહીંમાં પ્રોબાયોટીક્સ હોય છે, જે પાચનતંત્રને સ્વસ્થ રાખવામાં મદદ કરે છે અને બ્લડ સુગરને નિયંત્રિત કરવામાં મદદરૂપ થાય છે.
અસ્વીકરણ:
આ લેખમાં આપવામાં આવેલી માહિતી માત્ર શૈક્ષણિક અને સામાન્ય માહિતીના હેતુ માટે છે. તે કોઈપણ પ્રકારની તબીબી સલાહ, નિદાન અથવા સારવારનો વિકલ્પ નથી. તમારી વ્યક્તિગત સ્વાસ્થ્ય સ્થિતિ અને જરૂરિયાતો અલગ-અલગ હોઈ શકે છે, તેથી કોઈપણ નિર્ણય લેતા પહેલા નિષ્ણાતની સલાહ લેવી મહત્વપૂર્ણ છે.
