ભારતમાં ઉત્પાદિત આલ્કોહોલિક પીણાંની માંગ વૈશ્વિક સ્તરે ઝડપથી વધી રહી છે. APEDA ના ચેરમેન અભિષેક દેવે જણાવ્યું હતું કે જિન, બીયર, વાઇન અને રમ જેવા ભારતીય ઉત્પાદનોમાં આંતરરાષ્ટ્રીય બજારમાં વિશાળ સંભાવના છે.
તેમણે આશા વ્યક્ત કરી કે ભારતની આલ્કોહોલિક પીણાંની નિકાસ, જે હાલમાં $370.5 મિલિયન છે, તે 2030 સુધીમાં વધીને $1 બિલિયન થઈ શકે છે.
APEDA ના ચેરમેને આ માહિતી કોન્ફેડરેશન ઓફ આલ્કોહોલિક બેવરેજ કંપનીઝ ઓફ ઈન્ડિયા (CIABC) દ્વારા આયોજિત અલ્કોબેવ ઈન્ડિયા 2025 કોન્ફરન્સમાં આપી હતી.
“નિકાસની અપાર સંભાવના છે અને અમારી પાસે ઘણા સારા ઉત્પાદનો છે… જિન, બીયર, વાઇન અને રમની વિવિધ જાતો,” દેવે કહ્યું. આ ઉદ્યોગે ફક્ત સ્થાનિક બજાર પર આધાર રાખવાને બદલે વૈશ્વિક બજારોમાં પણ સક્રિયપણે વિસ્તરણ કરવું જોઈએ.
તેમણે એ પણ માહિતી આપી કે ભારત ઓર્ગેનિક ઉત્પાદનો માટે ઓસ્ટ્રેલિયા સાથે પરસ્પર માન્યતા કરારને અંતિમ સ્વરૂપ આપવાની નજીક છે, જેમાં ઓર્ગેનિક વાઇનનો પણ સમાવેશ થશે.
પોસ્ટ ઓફિસની યોજના: વાર્ષિક રૂ. 399 રોકાણ પર મળશે રૂ. 10 લાખ સુધીનો લાભ, જાણો કેવી રીતે?
ફૂડ પ્રોસેસિંગ સચિવ સુબ્રત ગુપ્તાએ કોન્ફરન્સમાં જણાવ્યું હતું કે કૃષિ ઉત્પાદનમાં અગ્રેસર હોવા છતાં, ભારત ફૂડ પ્રોસેસિંગમાં પાછળ છે.
તેમણે ઉદ્યોગોને મૂલ્યવર્ધિત ઉત્પાદનો પર ધ્યાન કેન્દ્રિત કરવા અને ફળો અને શાકભાજીનો બગાડ અટકાવવા વિનંતી કરી. તેમણે આલ્કોહોલિક પીણાં ક્ષેત્રને નિકાસ દ્વારા વિદેશી હૂંડિયામણ કમાવવાની એક મોટી તક ગણાવી.
