સિંધવ મીઠુંને રોક મીઠું જેને રોક સોલ્ટ, પિંક સોલ્ટ અને હિમાલયન સોલ્ટ તરીકે પણ ઓળખવામાં આવે છે. તે સ્વાસ્થ્ય માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક છે.
આજકાલ ઘણા લોકો સામાન્ય મીઠાને બદલે તેનો ઉપયોગ કરવા લાગ્યા છે. પહેલા લોકો આ મીઠાનો ઉપયોગ માત્ર ઉપવાસમાં જ કરતા હતા. પરંતુ હવે લોકો રોજિંદા ભોજનમાં પણ રોક સોલ્ટનો ઉપયોગ કરે છે.
આ મીઠું હૃદય અને બ્લડ પ્રેશરના દર્દીઓ માટે ફાયદાકારક છે. પરંતુ લાંબા સમય સુધી અને ખોટી રીતે રોક સોલ્ટનો ઉપયોગ તમારા શરીરમાં ઘણા પોષક તત્વોની ઉણપનું કારણ બને છે. ચાલો જાણીએ લાંબા સમય સુધી રોક સોલ્ટનો ઉપયોગ કરવાના ગેરફાયદા અને કયા લોકોએ તેનું વધુ સેવન કરવાનું ટાળવું જોઈએ?
સિંધાલુણ શરીર માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક છે. પરંતુ લાંબા સમય સુધી તેનો ઉપયોગ કરવાથી શરીરમાં ઘણી સમસ્યાઓ થઈ શકે છે. ભારતમાં લોકો હવે રોક સોલ્ટનો વધુ ઉપયોગ કરવા લાગ્યા છે. આનાથી આયોડીનની ઉણપ થાય છે અને વોટર રીટેન્શનની સમસ્યા પણ વધે છે.
આયોડિન સામાન્ય મીઠાની તુલનામાં રોક સોલ્ટમાં ઘણું ઓછું હોય છે. જો તમે ખાદ્યપદાર્થોમાં લાંબા સમય સુધી માત્ર સિંધાલુણનો ઉપયોગ કરો છો, તો તે શરીરમાં આયોડિનની ઉણપ અને તેના કારણે થતા રોગો થઈ શકે છે.
જે લોકો લાંબા સમય સુધી ભોજનમાં માત્ર સિંધાલુણનો ઉપયોગ કરે છે અને વધુ માત્રામાં મીઠું ખાય છે, તેમના શરીરમાં વોટર રિટેન્શનની સમસ્યા રહે છે. જેના કારણે શરીરમાં ઘણી સમસ્યાઓ થઈ શકે છે.
પોસ્ટ ઓફિસની યોજના: વાર્ષિક રૂ. 399 રોકાણ પર મળશે રૂ. 10 લાખ સુધીનો લાભ, જાણો કેવી રીતે?
સિંધાલુણનો ઉપયોગ બ્લડ પ્રેશરને કંટ્રોલ કરવા માટે કરવામાં આવે છે. પરંતુ વધુ પડતું સિંધાલુણ ખાવાથી પણ હાઈ બ્લડ પ્રેશર થઈ શકે છે. જેના કારણે હૃદય રોગનો ખતરો વધી જાય છે.
જો રોક સોલ્ટનો વધુ ઉપયોગ કરવામાં આવે તો તેનાથી શરીરમાં થાક અને સ્નાયુઓમાં નબળાઈ આવી શકે છે. તેથી સિંધાલુણ માત્ર સંતુલિત માત્રામાં જ ખાવું જોઈએ.
જે લોકો થાઈરોઈડના દર્દી છે તેમના માટે રોક સોલ્ટ નુકસાનકારક હોઈ શકે છે. જો શરીરમાં આયોડીનની ઉણપ હોય તો થાઈરોઈડના દર્દીની સમસ્યા વધી શકે છે.
અસ્વીકરણ:
આ લેખમાં આપવામાં આવેલી માહિતી માત્ર શૈક્ષણિક અને સામાન્ય માહિતીના હેતુ માટે છે. તે કોઈપણ પ્રકારની તબીબી સલાહ, નિદાન અથવા સારવારનો વિકલ્પ નથી. તમારી વ્યક્તિગત સ્વાસ્થ્ય સ્થિતિ અને જરૂરિયાતો અલગ-અલગ હોઈ શકે છે, તેથી કોઈપણ નિર્ણય લેતા પહેલા નિષ્ણાતની સલાહ લેવી મહત્વપૂર્ણ છે.
