ખોરાક ફક્ત બાળકોના શારીરિક જ નહીં પણ માનસિક વિકાસ પર પણ અસર કરે છે. જો બાળકોનો ખોરાક સારો હોય, તો વૃદ્ધિ અને વિકાસ પણ સારી રીતે થાય છે, જ્યારે જો ખોરાક યોગ્ય ન હોય, તો બાળકો શારીરિક અને માનસિક રીતે નબળા પડી શકે છે.
તે જ સમયે, પોષક તત્વોથી ભરપૂર ખોરાક બાળકોના મગજને તેજ બનાવવામાં પણ મદદરૂપ થાય છે. આવી સ્થિતિમાં, બાળકોના ડૉક્ટર અર્પિત ગુપ્તા ખોરાકની તે વસ્તુઓનો ઉલ્લેખ કરી રહ્યા છે જે બાળકોને આપવી જોઈએ.
બાળકોના મગજના વિકાસ માટે આ વસ્તુઓ ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે. જો બાળકોનું મગજ સ્વસ્થ હોય, તો તેઓ દરેક કામમાં આગળ રહે છે, માનસિક શક્તિથી દરેક સમસ્યાનું નિરાકરણ લાવે છે અને વર્ગખંડમાં બાળકોનું પ્રદર્શન પણ સારું રહે છે. તમે એ પણ જાણો છો કે ડૉક્ટર દ્વારા સૂચવેલા આ કયા ખોરાક છે, જે તમે તમારા બાળકોને પણ આપી શકો છો.
બાળકોના મગજ વિકાસ માટે ખોરાક
ઈંડા
ઈંડા બાળકો માટે ખૂબ ફાયદાકારક છે. ઈંડામાં પ્રોટીન અને કોલીન વધુ માત્રામાં હોય છે, જે મગજ વિકાસમાં સુધારો કરે છે. તેથી જ બાળકને ઈંડા ખવડાવવાથી તેનું માનસિક સ્વાસ્થ્ય સારું રહે છે.
કઠોળ
કઠોળ પોષક તત્વોનો પાવરહાઉસ છે. કઠોળ પ્રોટીન, ઝીંક, મેગ્નેશિયમ અને ફોલેટથી ભરપૂર હોય છે. આવી સ્થિતિમાં, કઠોળ સૂપ, ઢોસા અથવા અન્ય કોઈપણ વાનગી કુકરમાં રાંધીને અથવા તેને બાફીને બાળકને ખવડાવીને બનાવી શકાય છે.
શક્કરિયા
શક્કરિયામાં બીટા કેરોટીન હોય છે જે બાળકની દૃષ્ટિ સુધારવામાં પણ મદદરૂપ થાય છે. આ ઉપરાંત, જટિલ કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ સ્વસ્થ આંતરડાના માઇક્રોફલોરા માટે ફાયદાકારક છે.
લીલા પાંદડાવાળા શાકભાજી
પાલક અને કાલે જેવા લીલા પાંદડાવાળા શાકભાજી આયર્ન અને ફોલેટથી ભરપૂર હોય છે. આ શાકભાજી બાળકોમાં જ્ઞાનાત્મક કાર્યમાં સુધારો કરે છે. તેનું સેવન બાળકનું માનસિક સ્વાસ્થ્ય સ્વસ્થ રાખે છે.
પોસ્ટ ઓફિસની યોજના: વાર્ષિક રૂ. 399 રોકાણ પર મળશે રૂ. 10 લાખ સુધીનો લાભ, જાણો કેવી રીતે?
દહીં
પેટને બીજું મગજ કહેવામાં આવે છે, એટલે કે આંતરડા બીજું મગજ છે. તેથી જ મગજના સ્વાસ્થ્ય માટે પેટનું સારું સ્વાસ્થ્ય જાળવવું પણ ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે.
એટલા માટે જ ડોકટરો બાળકોને દહીં ખવડાવવાની ભલામણ કરે છે. ડોકટર કહે છે કે દહીંમાં અડધી ચમચી શણના બીજ અથવા ચિયા બીજ ઉમેરીને બાળકોને ખવડાવી શકાય છે.
અસ્વીકરણ:
આ લેખમાં આપવામાં આવેલી માહિતી માત્ર શૈક્ષણિક અને સામાન્ય માહિતીના હેતુ માટે છે. તે કોઈપણ પ્રકારની તબીબી સલાહ, નિદાન અથવા સારવારનો વિકલ્પ નથી. તમારી વ્યક્તિગત સ્વાસ્થ્ય સ્થિતિ અને જરૂરિયાતો અલગ-અલગ હોઈ શકે છે, તેથી કોઈપણ નિર્ણય લેતા પહેલા નિષ્ણાતની સલાહ લેવી મહત્વપૂર્ણ છે.
