ઇસબગોલ એટલે કે પ્લાન્ટેન હસ્ક (સાયલિયમ હસ્ક) ને આયુર્વેદમાં એક ઉત્તમ ડિટોક્સિફાયર માનવામાં આવે છે, જે પાચનતંત્રને સ્વસ્થ રાખે છે. તે જ સમયે, દહીં પ્રોબાયોટિક્સનો ઉત્તમ સ્ત્રોત છે, જે આંતરડા માટે અમૃત જેવું છે.
જ્યારે આ બે વસ્તુઓ એકસાથે આવે છે, ત્યારે તે પેટ સાફ કરવાથી લઈને રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારવા સુધીના ઘણા ફાયદા આપે છે. ચાલો જાણીએ કે દિવસમાં એકવાર દહીંમાં ઇસબગોલ ભેળવીને ખાવાના શું ફાયદા (દહી ઇસબગોલ હેલ્થ બેનિફિટ્સ) છે અને તેને આહારનો ભાગ કેમ બનાવવો જોઈએ.
કબજિયાતથી રાહત મળશે
- જો તમને વારંવાર કબજિયાત, અપચો અથવા પેટમાં ભારેપણું જેવી સમસ્યાઓ રહેતી હોય, તો ઇસબગુલ અને દહીંનું સેવન તમારા માટે ખૂબ ફાયદાકારક રહેશે.
- ઇસબગુલમાં ભરપૂર માત્રામાં ફાઇબર હોય છે, જે આંતરડાને લુબ્રિકેટ કરીને આંતરડાની ગતિવિધિને સરળ બનાવે છે.
- દહીંમાં હાજર પ્રોબાયોટીક્સ સારા બેક્ટેરિયા વધારીને પાચનમાં મદદ કરે છે.
કેવી રીતે લેવું?
રાત્રે સૂતા પહેલા, 1 વાટકી તાજા દહીંમાં 1 ચમચી ઇસબગુલ ભેળવીને ખાઓ, આનાથી સવારે તમારું પેટ સરળતાથી સાફ થઈ જશે.
વજન ઘટાડવામાં મદદ કરશે
- જો તમે વધારે મહેનત કર્યા વિના પેટની ચરબી ઘટાડવા માંગતા હો, તો આ રેસીપી તમને મદદ કરી શકે છે.
- ઇસબગુલ પેટને લાંબા સમય સુધી ભરેલું રાખે છે, જે વધુ પડતું ખાવાનું રોકવામાં મદદ કરે છે.
- દહીં ચયાપચયને ઝડપી બનાવે છે, જેના કારણે શરીરમાં ચરબી ઝડપથી બળી જાય છે.
કેવી રીતે લેવું?
- સવારે નાસ્તા પહેલાં, 1 વાટકી ઓછી ચરબીવાળા દહીંમાં 1 ચમચી ઇસબગુલ ભેળવીને ખાઓ.
ગેસ અને એસિડિટીથી રાહત મેળવો
- જો તમને દર બીજા દિવસે એસિડિટી, ગેસ કે પેટ ફૂલવાની સમસ્યા રહેતી હોય, તો આ ઉપાય ચોક્કસ અજમાવો.
- ઇસબગુલ પેટના રોગોને શાંત કરે છે અને ગેસ બનતા અટકાવે છે.
- દહીં પેટને ઠંડુ કરીને એસિડિટીને નિયંત્રિત કરે છે.
કેવી રીતે લેવું?
- બપોરના ભોજન પછી, 1 વાટકી દહીંમાં 1 ચમચી ઇસબગુલ ભેળવીને ખાઓ, તમને તરત જ રાહત મળશે.
રોગપ્રતિકારક શક્તિ મજબૂત રહેશે
- જો તમે હંમેશા થાકેલા અને નબળા અનુભવો છો, તો આ રેસીપી તમારી ઉર્જા અને રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારી શકે છે.
- ઇસબગોલ શરીરમાંથી ઝેરી તત્વો દૂર કરે છે, જેનાથી તમે હળવા અને સક્રિય અનુભવો છો.
- દહીં રોગપ્રતિકારક શક્તિને મજબૂત બનાવે છે અને રોગોથી બચાવે છે.
પોસ્ટ ઓફિસની યોજના: વાર્ષિક રૂ. 399 રોકાણ પર મળશે રૂ. 10 લાખ સુધીનો લાભ, જાણો કેવી રીતે?
કેવી રીતે લેવું?
- બપોરના ભોજન પછી દરરોજ દહીં અને ઇસબગુલનું સેવન કરો.
હૃદયના સ્વાસ્થ્ય માટે ફાયદાકારક
- જો તમને ખાંડની સમસ્યા છે અથવા તમે તમારા હૃદયના સ્વાસ્થ્યનું ધ્યાન રાખવા માંગો છો, તો આ રેસીપીને તમારા આહારમાં ચોક્કસ સામેલ કરો.
- ઇસબગોલ બ્લડ સુગરને નિયંત્રિત કરે છે અને ઇન્સ્યુલિનનું યોગ્ય સ્તર જાળવી રાખે છે.
- દહીં કોલેસ્ટ્રોલ ઘટાડે છે, જેનાથી હૃદય રોગનું જોખમ ઓછું થાય છે.
કેવી રીતે લેવું?
- રાત્રિભોજનના 30 મિનિટ પછી, 1 વાટકી દહીંમાં ઇસબગુલ ભેળવીને ખાઓ.
આજના વ્યસ્ત જીવનમાં, સ્વાસ્થ્ય જાળવવું એ સૌથી મોટો પડકાર છે, પરંતુ જો તમે દિવસમાં એકવાર દહીંમાં ઇસબગુલ ભેળવીને ખાઓ છો, તો તમે પેટથી લઈને હૃદય સુધી તમારા સમગ્ર સ્વાસ્થ્યને જબરદસ્ત ફાયદાઓ મેળવી શકો છો.
અસ્વીકરણ:
આ લેખમાં આપવામાં આવેલી માહિતી માત્ર શૈક્ષણિક અને સામાન્ય માહિતીના હેતુ માટે છે. તે કોઈપણ પ્રકારની તબીબી સલાહ, નિદાન અથવા સારવારનો વિકલ્પ નથી. તમારી વ્યક્તિગત સ્વાસ્થ્ય સ્થિતિ અને જરૂરિયાતો અલગ-અલગ હોઈ શકે છે, તેથી કોઈપણ નિર્ણય લેતા પહેલા નિષ્ણાતની સલાહ લેવી મહત્વપૂર્ણ છે.
