શું તમે દરરોજ ઇંડા ખાઓ છો? જો હા, તો વિચારો કે જો વ્યક્તિ એક મહિનામાં 1000 ઈંડા ખાય તો તેના શરીર પર શું અસર થશે? આવો જ એક અનોખો કિસ્સો સામે આવ્યો છે, જ્યાં એક વ્યક્તિએ માત્ર 30 દિવસમાં 1000 ઈંડા ખાઈને બધાને ચોંકાવી દીધા. તેના શરીર પર આ વિચિત્ર ખોરાકની અસર જોઈને ડોક્ટરો પણ આશ્ચર્યચકિત થઈ ગયા.
ડેઈલી મેલના અહેવાલ મુજબ, ટોક્યો (જાપાન)માં રહેતા ફિટનેસ ઉત્સાહી જોસેફ એવરિટે એક અનોખા પ્રયોગમાં દરરોજ 30 ઈંડા ખાવાની ચેલેન્જ લીધી. આ ખોરાક સ્ટેરોઇડ્સનો ઉપયોગ કરવા જેટલો અસરકારક રહેશે કે કેમ તે નક્કી કરવા માટે, તેઓએ દર મહિને 1,000 ઇંડા ખાવાનું લક્ષ્ય નક્કી કર્યું.
આ વખતે તેણે સખત વેઈટલિફ્ટિંગ વર્કઆઉટ રૂટિનને પણ અનુસર્યું અને યુટ્યુબ પર તેનો અનુભવ શેર કર્યો, જેને અત્યાર સુધીમાં 7.82 લાખથી વધુ વખત જોવામાં આવ્યો છે.
આ પ્રયોગ પહેલાં, જોસેફ એવરિટે તેમના શરીરનું વજન અને ચાર મુખ્ય કસરતો કરવાની તેમની ક્ષમતા માપી: બેન્ચ પ્રેસ, ડેડલિફ્ટ, સ્ક્વોટ અને બારબેલ લિફ્ટ. એક મહિના પછી તેનું વજન 78 કિલોથી વધીને 84 કિલો થઈ ગયું, જેમાં 6 કિલોનો વધારો થયો. તે 20 કિલો સુધી ભારે વજન ઉપાડવામાં પણ સક્ષમ હતો.
આ ખોરાક લેતા પહેલા અને પછી લોહીની તપાસ કરવામાં આવી હતી. સામાન્ય રીતે એવું માનવામાં આવે છે કે ઈંડામાં કોલેસ્ટ્રોલનું પ્રમાણ વધુ હોય છે, જેનાથી હ્રદયરોગનો ખતરો વધી જાય છે, પરંતુ જોસેફનું ખરાબ કોલેસ્ટ્રોલ (LDL) વધ્યું નહીં, પરંતુ તેના સારા કોલેસ્ટ્રોલ (HDL)નું પ્રમાણ વધી ગયું.
એટલું જ નહીં, તેમના ટ્રાઇગ્લિસેરાઇડ (લોહીમાં હાનિકારક ચરબી)નું સ્તર પણ ઘટ્યું, જેનાથી હાર્ટ એટેક અને સ્ટ્રોકનું જોખમ ઓછું થયું. આ સમય દરમિયાન જોસેફ ચોખા, બીફ, દહીં, ફળો, મધ અને ક્યારેક પ્રોટીન બાર ખાતા. તેમની કુલ દૈનિક કેલરી 3,300 અને 3,700 ની વચ્ચે હતી, જે સામાન્ય પુરુષો માટે ભલામણ કરેલ 2,500 કેલરી કરતાં વધુ છે.
પોસ્ટ ઓફિસની યોજના: વાર્ષિક રૂ. 399 રોકાણ પર મળશે રૂ. 10 લાખ સુધીનો લાભ, જાણો કેવી રીતે?
“30 ઇંડામાંથી મને 190 ગ્રામ પ્રોટીન, 120 ટકા વિટામિન ડી અને કેટલાય B-વિટામિન્સ મળે છે જે સ્નાયુઓની વૃદ્ધિમાં મદદ કરે છે.” તેમણે સ્વીકાર્યું કે ઈંડામાં કોલેસ્ટ્રોલ અને સંતૃપ્ત ચરબી વધુ હોય છે, પરંતુ તેઓ માનતા હતા કે તે ટેસ્ટોસ્ટેરોનમાં રૂપાંતરિત થઈ શકે છે, જે સ્નાયુઓની વૃદ્ધિને વેગ આપશે.
શરૂઆતમાં આ આહાર સરળ લાગતો હતો, પરંતુ 20મા દિવસથી સમસ્યાઓ ઉભી થવા લાગી. જોસેફે સતત 6 દિવસ સુધી કાચા ઈંડા ખાધા, જેના કારણે તેને પેટમાં દુખાવો અને કબજિયાતની સમસ્યા થઈ. પાછળથી, જ્યારે મેં ફરીથી ઇંડા રાંધવાનું શરૂ કર્યું, ત્યારે સમસ્યા દૂર થઈ ગઈ.
શું 30 ઈંડા ખાવા સલામત છે?
ડોક્ટરો પહેલા માનતા હતા કે વધુ પડતા ઈંડા ખાવાથી હ્રદયરોગનો ખતરો વધી જાય છે, પરંતુ નવા સંશોધનમાં જાણવા મળ્યું છે કે સંતુલિત આહારમાં ઈંડા હાનિકારક નથી. જો કે, બાફેલા ઈંડા ખાવાથી વધુ ફાયદાકારક માનવામાં આવે છે, જ્યારે તેલ કે માખણમાં તળેલા ઈંડા ચરબી વધારી શકે છે.
અસ્વીકરણ:
આ લેખમાં આપવામાં આવેલી માહિતી માત્ર શૈક્ષણિક અને સામાન્ય માહિતીના હેતુ માટે છે. તે કોઈપણ પ્રકારની તબીબી સલાહ, નિદાન અથવા સારવારનો વિકલ્પ નથી. તમારી વ્યક્તિગત સ્વાસ્થ્ય સ્થિતિ અને જરૂરિયાતો અલગ-અલગ હોઈ શકે છે, તેથી કોઈપણ નિર્ણય લેતા પહેલા નિષ્ણાતની સલાહ લેવી મહત્વપૂર્ણ છે.
