સતત બદલાતા હવામાન અને વ્યસ્ત જીવનશૈલીમાં લોકો પોતાને ફિટ રાખવા માટે શું શું કરતા નથી. લોકો પોતાનો ફિટનેસ લેવલ જાળવવા માટે વિવિધ પૌષ્ટિક વસ્તુઓનું સેવન કરે છે. જે લોકો નૉનવેજ ખાય છે તેઓ ઈંડા અને ચિકન પર વધુ ભાર મૂકે છે.
જ્યારે જે લોકો વેજ ખાય છે, તેમના માટે ઓપ્શન ઓછા છે. તેમના પાસે દૂધ, પનીર જેવી મર્યાદિત વસ્તુઓ છે. આવા સમયે વેજ ખાવાવાળાઓ માટે આજે અમે એક એવી દાળ વિશે જણાવશું જેનો ઉપયોગ કરવાથી શરીરને દૂધ, ઈંડા અને ચિકન કરતા વધુ એનર્જી મળશે.
અમે વાત કરી રહ્યા છીએ વાલની દાળની, જેને લોકો સામાન્ય રીતે શાકભાજી તરીકે ઉપયોગ કરે છે. પરંતુ જો આ દાળનો રોજ ઉપયોગ કરવામાં આવે, તો તે તમને શારીરિક રીતે મજબૂત બનાવે છે.
આયુષ ચિકિત્સા ક્ષેત્રમાં 10 વર્ષનો અનુભવ ધરાવતા રાયબરેલી જિલ્લાના રાજકીય આયુષ ચિકિત્સાલય શિવગઢની પ્રભારી ચિકિત્સા અધિકારી ડૉ. સ્મિતા શ્રીવાસ્તવ જણાવ્યું કે, વાલમાં ભરપૂર માત્રામાં કેલ્શિયમ, વિટામિન, મેગ્નેશિયમ અને ફોસ્ફરસ મળે છે, જે આપણા શરીર માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક છે. આ દાળ તમારા શરીરની કમજોરીને દૂર કરીને તમારી મસલ્સને મજબૂત બનાવે છે.
દૂધ અને ઈંડા કરતા વધુ પ્રોટીન: આ દાળમાં દૂધ અને ઈંડા કરતા વધુ માત્રામાં પ્રોટીન મળે છે, જે આપણા શરીરની મસલ્સને મજબૂત બનાવે છે અને એનર્જી વધારવાનું કામ કરે છે. તેનો ઉપયોગ કરવાથી તમે આખો દિવસ એનર્જીથી ભરપૂર રહેશો. તેમાં મેંગેનીઝની સારી માત્રા હોય છે, જે આપણા શરીરને તાત્કાલિક એનર્જી આપે છે અને કમજોરી દૂર કરે છે.
ઘણી બિમારીઓમાં અસરકારક: ડૉ. સ્મિતા શ્રીવાસ્તવના જણાવ્યા મુજબ, આ આપણા શરીર માટે ખૂબ જ લાભદાયક છે, કારણ કે તેમાં ભરપૂર માત્રામાં એન્ટીઓક્સિડન્ટ, મેંગેનીઝ, કેલ્શિયમ, ફોસ્ફરસ અને ફાઇબર મળે છે.
પોસ્ટ ઓફિસની યોજના: વાર્ષિક રૂ. 399 રોકાણ પર મળશે રૂ. 10 લાખ સુધીનો લાભ, જાણો કેવી રીતે?
જે આપણી પાચન સંબંધિત સમસ્યાઓને દૂર કરે છે. આ સાથે જ અમારી કોષિકાઓને મજબૂત બનાવે છે. તેનો ઉપયોગ ડાયાબિટીસના દર્દીઓ માટે પણ ફાયદાકારક માનવામાં આવે છે.
આ રીતે કરો ઉપયોગ: તેઓ કહે છે કે, વાલનો રોજ ઉપયોગ કરવાથી તમારું શરીર સ્વસ્થ રહેશે. તેનો ઉપયોગ તમે શાકભાજી તરીકે અથવા પછી ભીંજવીને કરી શકો છો.
અસ્વીકરણ:
આ લેખમાં આપવામાં આવેલી માહિતી માત્ર શૈક્ષણિક અને સામાન્ય માહિતીના હેતુ માટે છે. તે કોઈપણ પ્રકારની તબીબી સલાહ, નિદાન અથવા સારવારનો વિકલ્પ નથી. તમારી વ્યક્તિગત સ્વાસ્થ્ય સ્થિતિ અને જરૂરિયાતો અલગ-અલગ હોઈ શકે છે, તેથી કોઈપણ નિર્ણય લેતા પહેલા નિષ્ણાતની સલાહ લેવી મહત્વપૂર્ણ છે.
