ભારતમાં દરેક સ્થળની પોતાની ખાસિયત છે. દક્ષિણ ભારતના લોકો ઢોસા ખાવાનું પસંદ કરે છે, પંજાબીઓ સરસોં દા સાગ અને મક્કી દી રોટીનો આનંદ માણે છે, બંગાળીઓ માછલી અને માછર ભાતનો આનંદ માણે છે, બિહારીઓ લિટ્ટી ચોખા ખાય છે અને રાજસ્થાનીઓ દાલ બાતી ચુરમાનો આનંદ માણે છે.
દરેક વ્યક્તિ એકબીજાના ભોજનનો આદર કરે છે. પરંતુ ભારતમાં એક એવું શહેર છે જ્યાં માંસાહારી ખોરાક ખાવા અને વેચવા પર સંપૂર્ણપણે પ્રતિબંધ છે. આ શહેર ગુજરાતના ભાવનગર જિલ્લામાં સ્થિત પાલિતાણા છે.
જૈન સાધુઓનું અનોખું આંદોલન
વર્ષ 2014 માં, પાલિતાણામાં એક મોટું આંદોલન શરૂ થયું. લગભગ 200 જૈન સાધુઓએ ભૂખ હડતાળ શરૂ કરી. તેઓએ કહ્યું કે પાલિતાણા એક પવિત્ર તીર્થસ્થાન છે અને અહીં માંસનું વેચાણ બંધ થવું જોઈએ.
તેઓ જૈન મંદિરોની નજીક કતલખાનાઓથી ખૂબ જ દુઃખી હતા. તેઓએ શાંતિપૂર્ણ રીતે તેમની માંગણી રજૂ કરી. અંતે, સરકારે તેમની વાત સાંભળી અને માંસના વેચાણ પર પ્રતિબંધ મૂક્યો. જૈન સમુદાય માટે આ એક મોટી જીત હતી.
માંસાહારી ખોરાક પર સંપૂર્ણ પ્રતિબંધ
TOI ના અહેવાલ મુજબ, આ આંદોલન પછી પાલિતાણામાં 250 થી વધુ માંસની દુકાનો બંધ કરવામાં આવી હતી. શહેરમાં માંસ, માછલી અને ઈંડા ખાવા અને વેચવા પર સંપૂર્ણપણે પ્રતિબંધ છે. આ નિર્ણય ફક્ત ભારતમાં જ નહીં પરંતુ સમગ્ર વિશ્વમાં અનોખો છે.
તે જૈન ધર્મના અહિંસા અને તમામ જીવો માટે આદરના સિદ્ધાંતો પર આધારિત છે. જૈન સમુદાય દ્વારા પાલિતાણાને પવિત્ર માનવામાં આવે છે કારણ કે શત્રુંજય ટેકરી પર 800 થી વધુ પ્રાચીન જૈન મંદિરો છે.
પાલિતાણામાં માત્ર માંસ ખાવાનું જ નહીં પરંતુ કોઈપણ પ્રકારની પશુહત્યા પર પણ પ્રતિબંધ છે. અહીં માછીમારી, મરઘાં અથવા પશુબલિ જેવી પ્રવૃત્તિઓ થતી નથી. આ કારણે, પાલિતાણાને શાકાહારીઓ માટે સ્વર્ગ કહેવામાં આવે છે.
શું ખાવામાં કોઈ સમસ્યા છે?
તમે વિચારતા હશો કે શું આ પ્રતિબંધ સ્થાનિક લોકો માટે ખાવામાં સમસ્યા ઉભી કરે છે? બિલકુલ નહીં! પાલિતાણામાં વિવિધ પ્રકારની સ્વાદિષ્ટ શાકાહારી વાનગીઓ ઉપલબ્ધ છે.
પોસ્ટ ઓફિસની યોજના: વાર્ષિક રૂ. 399 રોકાણ પર મળશે રૂ. 10 લાખ સુધીનો લાભ, જાણો કેવી રીતે?
ગુજરાતી થાળીથી લઈને પરંપરાગત જૈન ભોજન સુધી, બધું જ ખૂબ જ લોકપ્રિય છે. અહીંનું શાકાહારી ભોજન લોકોને આકર્ષે છે. આ પ્રતિબંધથી પાલિતાણાના અર્થતંત્ર પર પણ સકારાત્મક અસર પડી છે.
માંસની દુકાનો બંધ થયા પછી, શાકાહારી રેસ્ટોરાં અને ખાદ્ય ઉદ્યોગનો ઝડપથી વિકાસ થયો. પ્રવાસીઓ હવે ફક્ત મંદિર જોવા માટે જ નહીં પરંતુ પાલિતાણાના શુદ્ધ શાકાહારી ખોરાકનો આનંદ માણવા માટે પણ આવે છે. આ શહેર હવે શાકાહારી ખોરાક માટે પણ પ્રખ્યાત બન્યું છે.
