ખાલી પેટે દૂધ કે દહીં (દહીં) ખાવાથી પેટ ફૂલવું, એસિડિટી અથવા પેટ ખરાબ થવા જેવી સમસ્યાઓ થઈ શકે છે. કારણ કે ડેરીમાં નેચરલ લેક્ટિક એસિડ હોય છે જે પેટમાં એસિડ બનાવે છે. જેના કારણે પેટ ફૂલવાની સમસ્યા થાય છે.
ક્યારેક દહીંમાં રહેલા સ્વસ્થ બેક્ટેરિયા એકંદર સ્વાસ્થ્ય માટે ફાયદાકારક હોય છે, જ્યારે કેટલાક લોકો ખાલી પેટે દૂધ પીવાથી હળવી એસિડિટીથી રાહત મેળવી શકે છે.
પરંતુ સામાન્ય રીતે નાસ્તામાં દહીં ખાવું સારું માનવામાં આવે છે. ખાસ કરીને એવા લોકો જેમને એસિડિટી અથવા એસિડ રિફ્લક્સની સમસ્યા હોય છે. તેમના માટે ખાલી પેટે દહીં ખાવું ફાયદાકારક છે. કારણ કે તેમાં પ્રોબાયોટિક્સ હોય છે. જે સીધા તમારા મોટા આંતરડામાં જાય છે.
જ્યારે દહીં ખાલી પેટે ખાવામાં આવે છે. તેથી પેટમાં હાજર એસિડ દહીંમાં રહેલા કેટલાક ફાયદાકારક બેક્ટેરિયાને મારી શકે છે. જેના કારણે તેના પ્રોબાયોટિક ફાયદા ઓછા થાય છે. આનો સામનો કરવા માટે, ઓટ્સ અથવા ફળો જેવા કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ સાથે દહીં ભેળવીને ખાવાથી વધુ સારો વિકલ્પ બની શકે છે.
એસિડિટીનું જોખમ
કેટલાક લોકોને ખાલી પેટે દહીં ખાવાથી એસિડિટીની સમસ્યા થઈ શકે છે. “આ ખાસ કરીને તમારામાંથી જેમને પેટ ભારે હોય અથવા જેમને એસિડ રિફ્લક્સ હોય તેમના માટે સાચું છે. દહીંમાં રહેલું લેક્ટિક એસિડ, ખાલી પેટ સાથે મળીને, અસ્વસ્થતા અથવા પેટનું ફૂલવું પેદા કરી શકે છે.
પોષક તત્વોનો સારો સ્ત્રોત
સવારે સૌથી પહેલા દહીં ખાવાથી કેલ્શિયમ, પ્રોટીન અને વિટામિન બી જેવા જરૂરી પોષક તત્વો ઝડપથી મળે છે. દહીં પોષક તત્વોથી ભરપૂર હોય છે જે હાડકાના સ્વાસ્થ્ય અને સ્નાયુઓના સમારકામમાં મદદ કરે છે.
હાઇડ્રેટિંગ અને ઠંડક
દહીંમાં પાણીનું પ્રમાણ વધુ હોય છે. જે શરીરને હાઇડ્રેટ કરવામાં મદદ કરે છે. ખાસ કરીને ગરમ હવામાનમાં, તેના કુદરતી ઠંડક ગુણધર્મો શરીરની ગરમી ઘટાડી શકે છે અને ડિહાઇડ્રેશન અટકાવી શકે છે.
પોસ્ટ ઓફિસની યોજના: વાર્ષિક રૂ. 399 રોકાણ પર મળશે રૂ. 10 લાખ સુધીનો લાભ, જાણો કેવી રીતે?
લેક્ટિક એસિડ
ખાલી પેટે દહીં ખાવાથી તેમાં રહેલા લેક્ટિક એસિડને કારણે પેટની એસિડિટી વધી શકે છે.
ઓછા પ્રોબાયોટીક્સના ફાયદા
ખાલી પેટે દહીં ખાવું શરીર માટે ખૂબ જ સારું છે કારણ કે તેમાં રહેલા સ્વસ્થ બેક્ટેરિયા છે.
અસ્વીકરણ:
આ લેખમાં આપવામાં આવેલી માહિતી માત્ર શૈક્ષણિક અને સામાન્ય માહિતીના હેતુ માટે છે. તે કોઈપણ પ્રકારની તબીબી સલાહ, નિદાન અથવા સારવારનો વિકલ્પ નથી. તમારી વ્યક્તિગત સ્વાસ્થ્ય સ્થિતિ અને જરૂરિયાતો અલગ-અલગ હોઈ શકે છે, તેથી કોઈપણ નિર્ણય લેતા પહેલા નિષ્ણાતની સલાહ લેવી મહત્વપૂર્ણ છે.
