સદીઓથી આપણે કિસમિસ ખાવાના ફાયદાઓ વિશે સાંભળતા આવ્યા છીએ, પરંતુ શું તમે જાણો છો કે કિસમિસ ખાવાની સાચી રીત કઈ છે? આયુર્વેદમાં પણ કિશમિશ ખાવાના ઘણા ફાયદા જણાવવામાં આવ્યા છે.
સ્વાસ્થ્ય નિષ્ણાતોના મતે પલાળેલી કિસમિસ ખાવાથી તેના ફાયદા બમણા થઈ જાય છે. પલાળેલી કિસમિસ ખાવાથી ઘણા સ્વાસ્થ્ય લાભ મળે છે. પલાળેલી કિસમિસ ખાવાથી ચયાપચય અને રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધે છે. તો ચાલો જાણીએ પલાળેલી કિસમિસ ખાવાના ફાયદાઓ વિશે-
કબજિયાત દૂર થાય છે-
કિસમિસમાં ડાયેટરી ફાઇબર મળી આવે છે. દરરોજ તેનું સેવન કરવાથી કબજિયાતની સમસ્યામાં રાહત મળે છે. દરરોજ કિસમિસનું પાણી પીવાથી પેટની તમામ સમસ્યાઓ દૂર રહે છે.
કીડનીના સ્વાસ્થ્યમાં ફાયદાકારક-
કિસમિસના પાણીમાં એન્ટીઓક્સીડેન્ટ્સ અને પ્રાકૃતિક સંયોજનો જોવા મળે છે, જે પીવાથી શરીરને અંદરથી ડિટોક્સિફાય થાય છે અને તમામ ખતરનાક ઝેર દૂર થાય છે. તે કિડનીના સ્વાસ્થ્ય માટે ખૂબ જ સારું માનવામાં આવે છે.
હૃદયના સ્વાસ્થ્ય માટે ફાયદાકારક-
કિસમિસમાં પોટેશિયમ ભરપૂર માત્રામાં જોવા મળે છે, જે બ્લડ પ્રેશરને નિયંત્રિત કરે છે અને શરીરમાં સોડિયમના સ્તરને સંતુલિત કરે છે. તેમાં ડાયટરી ફાઈબર અને પોલિફીનોલ્સ પણ મળી આવે છે જે કોલેસ્ટ્રોલ લેવલને ઘટાડે છે.
હાડકાં માટે ફાયદાકારકઃ–
કિસમિસમાં કેટલાક તત્વો જોવા મળે છે જે હાડકાંને મજબૂત બનાવવાનું કામ કરે છે. જો તમે ઘૂંટણના દુખાવાથી પરેશાન છો તો કિસમિસનું સેવન ફાયદાકારક રહેશે.
પોસ્ટ ઓફિસની યોજના: વાર્ષિક રૂ. 399 રોકાણ પર મળશે રૂ. 10 લાખ સુધીનો લાભ, જાણો કેવી રીતે?
એનિમિયાની સારવાર કરે છે-
કિસમિસમાં પર્યાપ્ત માત્રામાં આયર્ન જોવા મળે છે. લોહીની રચના માટે આવશ્યક વિટામિન બી કોમ્પ્લેક્સ જરૂરી છે. કિસમિસમાં વિટામિન બી કોમ્પ્લેક્સની પૂરતી માત્રા મળી આવે છે. આવી સ્થિતિમાં, એનિમિયાના કિસ્સામાં કિસમિસનું સેવન કરવું ખૂબ જ ફાયદાકારક છે.
લિવરને ડિટોક્સિફાય કરો-
કિસમિસનું પાણી પીવાથી પેટમાંથી તમામ ઝેરી તત્વો બહાર નીકળી જાય છે. કિસમિસનું પાણી લીવરના બાયોકેમિકલ કાર્યને સુધારે છે અને લોહીને શુદ્ધ કરે છે.
અસ્વીકરણ:
આ લેખમાં આપવામાં આવેલી માહિતી માત્ર શૈક્ષણિક અને સામાન્ય માહિતીના હેતુ માટે છે. તે કોઈપણ પ્રકારની તબીબી સલાહ, નિદાન અથવા સારવારનો વિકલ્પ નથી. તમારી વ્યક્તિગત સ્વાસ્થ્ય સ્થિતિ અને જરૂરિયાતો અલગ-અલગ હોઈ શકે છે, તેથી કોઈપણ નિર્ણય લેતા પહેલા નિષ્ણાતની સલાહ લેવી મહત્વપૂર્ણ છે.
