નાળિયેર પાણી ખરીદવું એ એક સામાન્ય કાર્ય લાગે છે, પણ એટલું જ મુશ્કેલ છે. બહારથી એકસરખું દેખાતું દરેક નારિયેળ મીઠું, તાજું અને અંદરથી પાણીથી ભરેલું હોવું જરૂરી નથી અને શેરી વિક્રેતાઓ આ વાત સારી રીતે જાણે છે.
ઘણી વખત તેઓ જાણી જોઈને સૂકું, વાસી કે પાણી વગરનું નારિયેળ આપે છે કારણ કે તેમને લાગે છે કે ગ્રાહક તેને બહારથી જોઈને જ ખરીદશે.
પણ હવે તમે આ છેતરપિંડીથી બચી શકો છો! હા, જો તમને પણ નારિયેળ ખરીદતી વખતે દર વખતે પ્રશ્ન થતો હોય કે, “તેમાં પાણી હશે કે નહીં?”, તો આ લેખ તમારા માટે છે.
અહીં અમે તમને 4 એવી સરળ અને અસરકારક રીતો (નાળિયેરમાં પાણી તપાસવાની સરળ રીતો) જણાવવા જઈ રહ્યા છીએ જેના દ્વારા તમે તરત જ ઓળખી શકો છો કે નાળિયેરમાં પૂરતું પાણી છે કે નહીં.
હલાવો અને નાળિયેરનો અવાજ સાંભળો
કેવી રીતે કરવું:
નારિયેળને તમારા કાન પાસે લાવો અને તેને હળવેથી હલાવો.
શું જોવું:
જો અંદરથી ‘છિદ્રા-છિદ્રા’ નો અવાજ સ્પષ્ટ સંભળાય, તો સમજો કે નારિયેળ તાજું છે અને તેમાં ઘણું પાણી છે. જો અવાજ ખૂબ ઓછો હોય અથવા લગભગ નહિવત હોય, તો નારિયેળ સૂકું હોઈ શકે છે.
વેચનાર આ યુક્તિ કેમ છુપાવશે?
કારણ કે આ સૌથી સરળ અને સચોટ પદ્ધતિ છે, અને એકવાર તમે તે શીખી લો, પછી કોઈ તમને સૂકું નારિયેળ આપી શકશે નહીં!
ત્રણ આંખો પર ધ્યાન આપો
કેવી રીતે કરવું:
દરેક નારિયેળ પર ત્રણ નાના ગોળ નિશાન હોય છે, જેને ‘આંખો’ કહેવાય છે. જો આમાંથી કોઈ પણ નાળિયેર ખૂબ નરમ હોય અથવા અંદરથી ડૂબી ગયું હોય, તો તે નાળિયેર ખરાબ હોઈ શકે છે.
શું જોવું:
ત્રણેય આંખો સખત અને સૂકી હોવી જોઈએ. જો તેમાંથી કોઈ પણ નાળિયેરમાંથી દુર્ગંધ આવે અથવા તેમાં વધુ ભેજ હોય, તો નાળિયેર બગડી શકે છે.
નારિયેળનું વજન પણ કંઈક કહે છે
કેવી રીતે કરવું:
સમાન કદના બે નારિયેળ લો અને તેમની સરખામણી કરો.
શું જોવું:
નારિયેળ જેટલું ભારે હશે, તેમાં વધુ પાણી હોવાની શક્યતા વધુ હશે. આછું નાળિયેર કાં તો સૂકું હશે અથવા ખૂબ જૂનું હશે.
પોસ્ટ ઓફિસની યોજના: વાર્ષિક રૂ. 399 રોકાણ પર મળશે રૂ. 10 લાખ સુધીનો લાભ, જાણો કેવી રીતે?
બોનસ ટિપ:
જો નારિયેળ ખૂબ જ હલકું હોય અને છતાં તેમાંથી કોઈ અવાજ ન આવે, તો તેને સ્પર્શ પણ ન કરો!
નાળિયેરની સપાટી જુઓ
કેવી રીતે કરવું:
નારિયેળના ઉપરના સ્તર એટલે કે છાલ અને રેસા ધ્યાનથી જુઓ.
શું જોવું:
જો નારિયેળના રેસા ખૂબ સૂકા અને ચીકણા હોય અને તેના પર સફેદ ડાઘ અથવા ફૂગ જેવું કંઈક દેખાય, તો તે બગડવાની નિશાની છે. તાજા નારિયેળની સપાટી સ્વચ્છ, મજબૂત અને થોડી ચમકતી હોય છે.
હવે આગલી વખતે જ્યારે તમે નારિયેળ ખરીદવા જાઓ ત્યારે આ 4 યુક્તિઓ ચોક્કસ અજમાવો. યાદ રાખો – સાચું જ્ઞાન ફક્ત તે જ પ્રાપ્ત કરી શકે છે જે નારિયેળને કાપ્યા વિના તેની વાસ્તવિકતા ઓળખી શકે છે.
