ખરાબ કોલેસ્ટ્રોલ હૃદય માટે ખૂબ જ ખતરનાક છે. હૃદયની મોટાભાગની સમસ્યાઓનું કારણ કોલેસ્ટ્રોલ છે. આહારમાં કેટલીક આરોગ્યપ્રદ વસ્તુઓનો સમાવેશ કરીને આપણે કોલેસ્ટ્રોલને નિયંત્રિત કરી શકીએ છીએ.
મોટાભાગના લોકો કોલેસ્ટ્રોલને હાનિકારક માને છે, પરંતુ એવું નથી. વાસ્તવમાં કોલેસ્ટ્રોલના 2 પ્રકાર છે, પ્રથમ ગુડ કોલેસ્ટ્રોલ (HDL) અને બીજું ખરાબ કોલેસ્ટ્રોલ (LDL).
હાર્ટના રોગોનું સૌથી મોટું કારણ ખરાબ કોલેસ્ટ્રોલ છે. જો શરીરમાં ખરાબ કોલેસ્ટ્રોલનું પ્રમાણ વધી જાય તો બીમારીઓનું જોખમ વધે છે. જો સારા કોલેસ્ટ્રોલથી ભરપૂર વસ્તુઓનું સેવન કરવામાં આવે તો ખરાબ કોલેસ્ટ્રોલને નિયંત્રિત કરી શકાય છે.
સારા કોલેસ્ટ્રોલને કારણે ધમનીઓમાં પ્લાક જમા થતો નથી અને લોહી સારી રીતે વહે છે. જાણો કઈ વસ્તુઓ ખાવાથી સારું કોલેસ્ટ્રોલ વધે છે.
ચિયા બીજ
ચિયાના બીજ હૃદય માટે ફાયદાકારક માનવામાં આવે છે. ચિયા સીડ્સમાં ઓમેગા 3 ફેટી એસિડ્સ, ફાઈબર અને એન્ટી-ઓક્સિડન્ટ્સ જેવા પોષક તત્વો હાજર હોય છે. ચિયા સીડ્સનું સેવન સારા કોલેસ્ટ્રોલને વધારે છે. ચિયાના બીજ હૃદય માટે ફાયદાકારક માનવામાં આવે છે.
અખરોટ
અખરોટ પોષક તત્વોનો ભંડાર છે. અખરોટમાં આયર્ન, કેલ્શિયમ, મેગ્નેશિયમ, ફોસ્ફરસ અને સેલેનિયમ જેવા ખનિજો હાજર હોય છે. આમાં તેને ઓમેગા 3નો સારો સ્ત્રોત માનવામાં આવે છે. અખરોટ સારા કોલેસ્ટ્રોલને વધારવામાં મદદ કરે છે.
સોયાબીન
સોયાબીન સારા કોલેસ્ટ્રોલનો સારો સ્ત્રોત છે. જો કે તેમાં ચરબી વધુ માત્રામાં જોવા મળે છે, પરંતુ તે હૃદયને નુકસાન પહોંચાડી શકતી નથી. સોયાબીનમાંથી બનેલી વસ્તુઓના સેવનથી સારા કોલેસ્ટ્રોલ વધે છે.
પોસ્ટ ઓફિસની યોજના: વાર્ષિક રૂ. 399 રોકાણ પર મળશે રૂ. 10 લાખ સુધીનો લાભ, જાણો કેવી રીતે?
ઓલિવ તેલ
ઓલિવ ઓઈલ માત્ર ખરાબ કોલેસ્ટ્રોલને જ કંટ્રોલ કરતું નથી, પરંતુ તે હૃદયને પણ ઘણા ફાયદા આપે છે. જો તમે હૃદયની બીમારીઓથી બચવા માંગતા હોવ તો રોજના ભોજનમાં ઓલિવ ઓઈલનો ઉપયોગ કરવો જોઈએ.
જવ
જવ પોષક તત્વોથી ભરપૂર હોય છે. તેમાં પ્રોટીન, વિટામીન, ફાઈબર અને એન્ટીઓક્સીડેન્ટ ભરપૂર માત્રામાં હોય છે. જવમાં આયર્ન, કેલ્શિયમ, મેગ્નેશિયમ અને સેલેનિયમ જેવા પોષક તત્વો ભરપૂર માત્રામાં હોય છે.
અસ્વીકરણ:
આ લેખમાં આપવામાં આવેલી માહિતી માત્ર શૈક્ષણિક અને સામાન્ય માહિતીના હેતુ માટે છે. તે કોઈપણ પ્રકારની તબીબી સલાહ, નિદાન અથવા સારવારનો વિકલ્પ નથી. તમારી વ્યક્તિગત સ્વાસ્થ્ય સ્થિતિ અને જરૂરિયાતો અલગ-અલગ હોઈ શકે છે, તેથી કોઈપણ નિર્ણય લેતા પહેલા નિષ્ણાતની સલાહ લેવી મહત્વપૂર્ણ છે.
