બીટરૂટ એક એવું ફળ છે જે સ્વાસ્થ્ય માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક માનવામાં આવે છે. તેમાં વિટામીન, મિનરલ્સ અને એન્ટીઓક્સીડેન્ટ ભરપૂર માત્રામાં હોય છે. શરીરમાં એનિમિયાના કિસ્સામાં ડૉક્ટરો તેને તમારા આહારમાં સામેલ કરવાની ભલામણ કરે છે.
તેનો રસ શરીરને ઉત્કૃષ્ટ ડિટોક્સિફાયર છે. જો કે, આ તમામ ગુણધર્મો હોવા છતાં, આ સુપરફૂડ કેટલાક લોકો માટે નુકસાનકારક પણ હોઈ શકે છે. ચાલો જાણીએ કે તેનું સેવન કોના માટે નુકસાનકારક હોઈ શકે છે?
કોણે બીટરૂટનું સેવન ન કરવું જોઈએ?
કીડની સ્ટોન્સ: બીટરૂટ ફોલેટ અને મેંગેનીઝ જેવા પોષક તત્વોનો ઉત્તમ સ્ત્રોત છે. તેમાં મોટી માત્રામાં ઓક્સાલેટ પણ હોય છે જે કિડનીની પથરી માટે જવાબદાર હોઈ શકે છે. ખાસ કરીને જો તમે કિડની સ્ટોનની સમસ્યાથી પરેશાન છો તો ભૂલથી પણ તેનું સેવન ન કરો.
લો બ્લડ પ્રેશર: બીટરૂટનો રસ પીવાથી હાઈ બ્લડ પ્રેશર ઘટાડવામાં મદદ મળે છે કારણ કે બીટરૂટમાં નાઈટ્રેટ હોય છે. નાઈટ્રેટ નાઈટ્રિક ઓક્સાઇડનું ઉત્પાદન વધારે છે. પરંતુ જો તમને લો બ્લડ પ્રેશરની સમસ્યા છે તો ભૂલથી પણ તેનું સેવન ન કરો. લો બ્લડ પ્રેશર (હાયપોટેન્શન) ધરાવતા લોકોએ સાવધાની સાથે બીટરૂટનું સેવન કરવું જોઈએ, કારણ કે તેનાથી સ્થિતિ વધુ ખરાબ થઈ શકે છે.
ડાયાબિટીસના દર્દીઓ: બીટરૂટમાં ફાઇબર ભરપૂર માત્રામાં હોય છે અને તેમાં ગ્લાયકેમિક ઇન્ડેક્સ ઓછો હોય છે, તેમ છતાં જો તેનું વધુ સેવન કરવામાં આવે તો તેમાં રહેલી ખાંડની માત્રા બ્લડ સુગર લેવલને અસર કરી શકે છે. તેથી, ડાયાબિટીસના દર્દીઓ અથવા બ્લડ સુગર લેવલને નિયંત્રિત કરવા માંગતા લોકોએ બીટરૂટનું સેવન ઓછું કરવું જોઈએ.
આયર્નથી ભરપૂર: બીટરૂટ આયર્નનો ઉત્તમ સ્ત્રોત છે, જે સામાન્ય રીતે આયર્નની ઉણપ ધરાવતા લોકો માટે ફાયદાકારક છે. જો કે, હિમોક્રોમેટોસિસ જેવી સ્થિતિ ધરાવતા લોકોએ બીટરૂટનું વધુ પડતું સેવન ટાળવું જોઈએ.
જઠરાંત્રિય: બીટ ક્યારેક પાચનમાં અગવડતા લાવી શકે છે, જેમાં પેટનું ફૂલવું અથવા ગેસનો સમાવેશ થાય છે, ખાસ કરીને જ્યારે મોટી માત્રામાં ખાવામાં આવે છે. વધુમાં, ઉચ્ચ ફાઇબર સામગ્રી ઇરિટેબલ બોવેલ સિન્ડ્રોમ (IBS) અથવા અન્ય જઠરાંત્રિય વિકૃતિઓ ધરાવતી વ્યક્તિઓમાં લક્ષણોને વધારી શકે છે.
પોસ્ટ ઓફિસની યોજના: વાર્ષિક રૂ. 399 રોકાણ પર મળશે રૂ. 10 લાખ સુધીનો લાભ, જાણો કેવી રીતે?
એલર્જીક દર્દીઓ: બીટરૂટ એલર્જીક પ્રતિક્રિયાઓનું કારણ બની શકે છે, જેના કારણે ફોલ્લીઓ, ખંજવાળ અથવા શ્વાસ લેવામાં તકલીફ જેવા લક્ષણો થાય છે. બીટ ખાધા પછી એલર્જિક પ્રતિક્રિયા અનુભવતા કોઈપણ વ્યક્તિએ તરત જ ડૉક્ટરનો સંપર્ક કરવો જોઈએ.
ક્યારે ઓછું ખાવું જોઈએ?
બીટ ખાધા પછી લાલ અથવા ગુલાબી પેશાબ અને મળ સામાન્ય રીતે હાનિકારક હોય છે, પરંતુ તે વધુ પડતા વપરાશની નિશાની હોઈ શકે છે. ઝાડા, ઉબકા અથવા પેટમાં દુખાવો જેવા લક્ષણો સૂચવે છે કે બીટ સારી રીતે સહન કરતું નથી.
અસ્વીકરણ:
આ લેખમાં આપવામાં આવેલી માહિતી માત્ર શૈક્ષણિક અને સામાન્ય માહિતીના હેતુ માટે છે. તે કોઈપણ પ્રકારની તબીબી સલાહ, નિદાન અથવા સારવારનો વિકલ્પ નથી. તમારી વ્યક્તિગત સ્વાસ્થ્ય સ્થિતિ અને જરૂરિયાતો અલગ-અલગ હોઈ શકે છે, તેથી કોઈપણ નિર્ણય લેતા પહેલા નિષ્ણાતની સલાહ લેવી મહત્વપૂર્ણ છે.
