લાંબુ આયુષ્ય કોને નથી જોઈતું? શું તમે પણ ઇચ્છો છો કે વધતી ઉંમર તમને સ્પર્શ ન કરે? શું હૃદય હંમેશા સ્વસ્થ રહેવું જોઈએ અને વૃદ્ધાવસ્થા મોડી આવવી જોઈએ? તો હવે સમય આવી ગયો છે કે તમે તમારા આહારમાં એક આવશ્યક વિટામિનનો સમાવેશ કરો.
ફાયદો
લાંબુ આયુષ્ય કોને નથી જોઈતું? શું તમે પણ ઇચ્છો છો કે વધતી ઉંમર તમને સ્પર્શ ન કરે? શું હૃદય હંમેશા સ્વસ્થ રહેવું જોઈએ અને વૃદ્ધાવસ્થા મોડી આવવી જોઈએ?
તો હવે સમય આવી ગયો છે કે તમે તમારા આહારમાં એક આવશ્યક વિટામિનનો સમાવેશ કરો. તાજેતરમાં, સાયન્સ રિપોર્ટ્સમાં પ્રકાશિત થયેલા એક સંશોધનમાં જાણવા મળ્યું છે કે વિટામિન B3 (જેને નિયાસિન તરીકે પણ ઓળખવામાં આવે છે) ની યોગ્ય માત્રા તમને હૃદય રોગથી બચાવી શકે છે, પરંતુ તમારું આયુષ્ય પણ વધારી શકે છે.
સંશોધન
અમેરિકામાં કરવામાં આવેલા આ સંશોધનમાં, 15 વર્ષ સુધી 26 હજારથી વધુ લોકોનું પાલન કરવામાં આવ્યું અને તેમના ખોરાકમાં હાજર નિયાસિનની માત્રાનું વિશ્લેષણ કરવામાં આવ્યું. પરિણામ આઘાતજનક હતું.
જે લોકોએ પૂરતા પ્રમાણમાં વિટામિન B3 નું સેવન કર્યું હતું તેઓમાં માત્ર ઓલ-કોઝ મૃત્યુદર (કોઈપણ કારણસર મૃત્યુ) ઓછો હતો, પરંતુ કાર્ડિયોવેસ્ક્યુલર મૃત્યુ (હૃદય સંબંધિત મૃત્યુ) નું જોખમ પણ ખૂબ ઓછું હતું.
વિટામિન B3
વિટામિન B3 શું છે અને તે શા માટે ખાસ છે? વિટામિન B3 એ પાણીમાં દ્રાવ્ય સૂક્ષ્મ પોષકતત્વ છે જે શરીરના ઉર્જા ઉત્પાદન, DNA સમારકામ અને કોષ કાર્ય જાળવવામાં મહત્વપૂર્ણ ભૂમિકા ભજવે છે. તેની ઉણપ પેલેગ્રા નામની ગંભીર બીમારીનું કારણ બની શકે છે, જે ત્વચા પર ફોલ્લીઓ, ઝાડા, માનસિક મૂંઝવણ અને મૃત્યુનું કારણ પણ બની શકે છે.
સંશોધનમાં શું બહાર આવ્યું?
સંશોધનમાં જાણવા મળ્યું છે કે જે લોકો દરરોજ લગભગ 22.5 મિલિગ્રામથી વધુ નિયાસિન લેતા હતા તેમના મૃત્યુનું જોખમ નોંધપાત્ર રીતે ઓછું હતું. જોકે, ચોક્કસ મર્યાદા પછી, તેની અસર સ્થિર થઈ ગઈ, એટલે કે ફાયદાઓમાં વધુ વધારો થયો નહીં.
પોસ્ટ ઓફિસની યોજના: વાર્ષિક રૂ. 399 રોકાણ પર મળશે રૂ. 10 લાખ સુધીનો લાભ, જાણો કેવી રીતે?
ખાસ વાત એ હતી કે આ અસર ડાયાબિટીસ ન ધરાવતા લોકોમાં વધુ જોવા મળી હતી, કારણ કે નિયાસિન ડાયાબિટીસના દર્દીઓમાં બ્લડ સુગર વધારી શકે છે.
આ વિટામિન આપણને ક્યાંથી મળશે?
નિયાસિન બીફ, ડુક્કરનું માંસ, ચિકન, કોફી, ચા અને કેટલાક અનાજમાં પુષ્કળ પ્રમાણમાં જોવા મળે છે. શાકાહારીઓ મગફળી, મશરૂમ, વટાણા, દૂધ અને આખા અનાજમાંથી વિટામિન B3 મેળવી શકે છે.
અસ્વીકરણ:
આ લેખમાં આપવામાં આવેલી માહિતી માત્ર શૈક્ષણિક અને સામાન્ય માહિતીના હેતુ માટે છે. તે કોઈપણ પ્રકારની તબીબી સલાહ, નિદાન અથવા સારવારનો વિકલ્પ નથી. તમારી વ્યક્તિગત સ્વાસ્થ્ય સ્થિતિ અને જરૂરિયાતો અલગ-અલગ હોઈ શકે છે, તેથી કોઈપણ નિર્ણય લેતા પહેલા નિષ્ણાતની સલાહ લેવી મહત્વપૂર્ણ છે.
