ઉનાળાના દિવસોમાં બજારોમાં કેરી, તરબૂચ, તરબૂચ જેવા ફળોની બોલબાલા રહેતી હોય છે. આ ફળોમાં લોકો કેરીની સૌથી વધુ રાહ જોતા હોય છે. કેરીને ફળોનો રાજા કહેવામાં આવે છે.
તેનો મીઠો સ્વાદ દરેક ઉંમરના લોકોને પસંદ આવે છે. કેટલાક કેરીના રસના તો કેટલાક કેરીના આઈસ્ક્રીમના દિવાના હોય છે. બજારમાં કેરીની ઘણી જાતો ઉપલબ્ધ છે.
આવી સ્થિતિમાં, લોકો તેને ખૂબ જ ઉત્સાહથી ખાવાનું પસંદ કરે છે. પરંતુ શું તમે જાણો છો કે કેરી ખાવા માટે પણ કેરીનો સાચો અને ખોટો સમય હોય છે. ખોટા સમયે કેરી ખાવાથી ઘણી સમસ્યાઓ થઈ શકે છે.
એટલું જ નહીં કેરી ખાતા પહેલા તમારે કેટલીક નાની નાની વાતોનું પણ ધ્યાન રાખવું જોઇએ. આયુર્વેદિક ડોક્ટર મનીષે એક વીડિયો શેર કરતા આ વિશે માહિતી આપી હતી. આવો જાણીએ તેના વિશે.
કેરી ખાવાની સાચી રીત
કેરી ખાતા પહેલા તમારે એક કામ જરૂર કરવું જોઈએ. હંમેશા કેરીને બજારમાંથી લાવ્યા પછી કે ફ્રિજમાંથી બહાર કાઢ્યા બાદ સીધી ખાશો નહીં. તેને હંમેશા તાજા પાણીમાં લગભગ 2 કલાક સુધી પલાળી રાખો.
ખાવાની પહેલા તેને ફરીથી ચોખ્ખા પાણીથી ધોઈ લો. પાણીમાં પલાળી રાખવાથી કેરીમાં રહેલા થર્મોજેનિક ગુણધર્મો હળવા બને છે. આમ કરવાથી કોઈ પણ પ્રકારની સમસ્યાની શક્યતા ઘટી જાય છે.
કેરી ક્યા સમયે ભૂલથી પણ ન ખાવી?
બધા જ જાણે છે કે રાત્રે કોઈ ફળ ન ખાવું જોઈએ. ફળમાં રહેલા પોષકતત્વોનું શરીર પર ત્યારે જ અસર થાય છે જ્યારે તેનું સેવન સવારે કે સાંજે સૂર્ય આથમતા પહેલા કરવામાં આવે છે. સાંજે 5 વાગ્યા પછી કેરી ખાવાનું ટાળવું જોઈએ.
પોસ્ટ ઓફિસની યોજના: વાર્ષિક રૂ. 399 રોકાણ પર મળશે રૂ. 10 લાખ સુધીનો લાભ, જાણો કેવી રીતે?
સવારે નાસ્તામાં કેરી ખાવાનું ક્યારેય ભૂલશો નહીં. જો તમે પૌંઆ કે દલિયા ખાતા હોવ તો કેરીનું સેવન કરી શકો છો. ખાલી પેટે કેરી ન ખાવી. આમ કરવાથી તમારા બ્લડ શુગર લેવલ વધી શકે છે.
કેરી ખાવા માટે આ સમય સૌથી યોગ્ય
લોકો ઘણીવાર ખાધા પછી કેરી ખાવાનું પસંદ કરે છે. તેને રોજ ભોજનની સાથે ન ખાવી જોઈએ. કેરી ખાવાનો શ્રેષ્ઠ સમય સવારે 11 થી સાંજના 4 વાગ્યાની વચ્ચેનો છે. આ સમય દરમિયાન કેરી ખાવાથી સ્વાસ્થ્ય પર કોઈ વિપરીત અસર થતી નથી.
અસ્વીકરણ:
આ લેખમાં આપવામાં આવેલી માહિતી માત્ર શૈક્ષણિક અને સામાન્ય માહિતીના હેતુ માટે છે. તે કોઈપણ પ્રકારની તબીબી સલાહ, નિદાન અથવા સારવારનો વિકલ્પ નથી. તમારી વ્યક્તિગત સ્વાસ્થ્ય સ્થિતિ અને જરૂરિયાતો અલગ-અલગ હોઈ શકે છે, તેથી કોઈપણ નિર્ણય લેતા પહેલા નિષ્ણાતની સલાહ લેવી મહત્વપૂર્ણ છે.
