વ્યસ્ત જીવનશૈલી અને અસંતુલિત આહારને કારણે સ્વાસ્થ્ય સમસ્યાઓમાં ઝડપથી વધારો થયો છે. આમાંની એક મોટી સમસ્યા કોલેસ્ટ્રોલનું વધતું સ્તર છે. કોલેસ્ટ્રોલ શરીર માટે એક મહત્વપૂર્ણ પદાર્થ છે, પરંતુ તેનું વધુ પડતું પ્રમાણ ઘણા ગંભીર રોગોનું કારણ બની શકે છે.
કોલેસ્ટ્રોલ અને તેના પ્રકારો
કોલેસ્ટ્રોલ એ એક ચીકણું મીણ જેવું પદાર્થ છે જે કોષો બનાવવા અને હોર્મોન્સ ઉત્પન્ન કરવા માટે જરૂરી છે. તે મુખ્યત્વે બે પ્રકારના હોય છે:
LDL: આને “ખરાબ કોલેસ્ટ્રોલ” કહેવામાં આવે છે. તે ધમનીઓમાં એકઠા થાય છે, રક્ત પરિભ્રમણને અવરોધે છે અને હૃદય સંબંધિત રોગોનું જોખમ વધારે છે.
HDL: આને “સારું કોલેસ્ટ્રોલ” કહેવામાં આવે છે. તે શરીરમાંથી ખરાબ કોલેસ્ટ્રોલ દૂર કરવામાં મદદ કરે છે.
પેકન નટ્સ: કોલેસ્ટ્રોલ નિયંત્રણ માટે સુપરફૂડ
કોલેસ્ટ્રોલને નિયંત્રિત કરવા માટે પેકન નટ્સ એક અદ્ભુત સુપરફૂડ સાબિત થઈ શકે છે. પેન સ્ટેટ યુનિવર્સિટીના સંશોધકો દ્વારા હાથ ધરવામાં આવેલા એક અભ્યાસ મુજબ, દરરોજ બે ઔંસ (56 ગ્રામ) પેકન નટ્સ ખાવાથી કુલ કોલેસ્ટ્રોલ, LDL, HDL અને ટ્રાઇગ્લિસરાઇડ્સ ઘટે છે.
અભ્યાસના મુખ્ય તારણો:
- આ સંશોધનમાં 25 થી 70 વર્ષની વયના 138 લોકોનો સમાવેશ કરવામાં આવ્યો હતો.
- સહભાગીઓને બે જૂથોમાં વિભાજિત કરવામાં આવ્યા હતા – એક સામાન્ય આહાર ધરાવતો અને બીજો પેકન નટ્સ ધરાવતો નાસ્તો ધરાવતો.
- જે લોકોએ ૧૨ અઠવાડિયા સુધી પેકન નટ્સ ખાધા હતા તેમના કોલેસ્ટ્રોલના સ્તરમાં સુધારો જોવા મળ્યો હતો.
પેકન નટ્સના પોષક તત્વો
પેકન નટ્સમાં વિટામિન ઇ, મેગ્નેશિયમ, ઝીંક, ફોલેટ અને ફોસ્ફરસ જેવા પોષક તત્વો ભરપૂર માત્રામાં જોવા મળે છે. તેનું સેવન કરવાથી માત્ર કોલેસ્ટ્રોલ નિયંત્રિત થતું નથી પરંતુ તેનાથી અન્ય ઘણા સ્વાસ્થ્ય લાભો પણ મળે છે.
પેકન નટ્સના ફાયદા
કોલેસ્ટ્રોલને નિયંત્રિત કરે છે: પેકન નટ્સ LDL કોલેસ્ટ્રોલ ઘટાડે છે, જે ધમનીઓમાં જમા થતી ચરબી ઘટાડે છે અને રક્ત પ્રવાહમાં સુધારો કરે છે.
ટ્રાઇગ્લિસરાઇડ્સનું નિયંત્રણ: ટ્રાઇગ્લિસરાઇડ્સનું ઊંચું સ્તર હૃદય રોગનું કારણ બની શકે છે. પેકન નટ્સ આ સ્તર ઘટાડવામાં મદદરૂપ થાય છે.
પોસ્ટ ઓફિસની યોજના: વાર્ષિક રૂ. 399 રોકાણ પર મળશે રૂ. 10 લાખ સુધીનો લાભ, જાણો કેવી રીતે?
હૃદયના સ્વાસ્થ્યમાં સુધારો કરે છે: પેકન નટ્સમાં રહેલા સારા ચરબી અને એન્ટીઑકિસડન્ટ હૃદયના સ્વાસ્થ્યમાં સુધારો કરે છે અને હૃદયરોગના હુમલાની શક્યતા ઘટાડે છે.
ઉર્જાનો સારો સ્ત્રોત: પેકન બદામ કેલરીથી ભરપૂર હોય છે અને તેને ખાવાથી લાંબા સમય સુધી ઉર્જા મળે છે.
પેકન નટ્સનું સેવન કેવી રીતે કરવું?
પેકન નટ્સ ખાવાની શ્રેષ્ઠ રીત એ છે કે તેને તમારા રોજિંદા નાસ્તામાં સામેલ કરો. આને સલાડ, ઓટમીલ, સ્મૂધી સાથે અથવા સાદા નાસ્તા તરીકે ખાઈ શકાય છે. કોલેસ્ટ્રોલ વધવાની સમસ્યાઓ આજે એક સામાન્ય સ્વાસ્થ્ય સમસ્યા બની ગઈ છે.
આવી સ્થિતિમાં, તમારા આહારમાં પેકન નટ્સ જેવા સુપરફૂડ્સનો સમાવેશ કરવાથી માત્ર કોલેસ્ટ્રોલને નિયંત્રિત કરવામાં મદદ મળે છે પરંતુ એકંદર સ્વાસ્થ્યમાં પણ સુધારો થાય છે.
સંતુલિત આહાર જાળવીને, નિયમિત કસરત કરીને અને સ્વસ્થ જીવનશૈલી જીવીને કોલેસ્ટ્રોલ સંબંધિત ગૂંચવણો સરળતાથી ટાળી શકાય છે.
અસ્વીકરણ:
આ લેખમાં આપવામાં આવેલી માહિતી માત્ર શૈક્ષણિક અને સામાન્ય માહિતીના હેતુ માટે છે. તે કોઈપણ પ્રકારની તબીબી સલાહ, નિદાન અથવા સારવારનો વિકલ્પ નથી. તમારી વ્યક્તિગત સ્વાસ્થ્ય સ્થિતિ અને જરૂરિયાતો અલગ-અલગ હોઈ શકે છે, તેથી કોઈપણ નિર્ણય લેતા પહેલા નિષ્ણાતની સલાહ લેવી મહત્વપૂર્ણ છે.
