ઘી ભારતીય આહારનો એક મહત્વપૂર્ણ ભાગ છે. તે ખાવામાં સ્વાદિષ્ટ તો છે જ, પણ સ્વાસ્થ્ય માટે પણ ખૂબ ફાયદાકારક છે. ઘીમાં વિટામિન એ, વિટામિન ડી, વિટામિન કે, પ્રોટીન, કેલ્શિયમ, સ્વસ્થ ચરબી, પોટેશિયમ અને ફોસ્ફરસ જેવા ઘણા પોષક તત્વો હોય છે, જે ઘણા સ્વાસ્થ્ય લાભો પૂરા પાડે છે. તે પાચન સુધારવા અને હાડકાં મજબૂત બનાવવામાં ખૂબ ફાયદાકારક છે.
આ ઉપરાંત તે આંખોના સ્વાસ્થ્ય અને ત્વચા માટે પણ ફાયદાકારક છે. પરંતુ આટલા બધા ફાયદા હોવા છતાં કેટલાક લોકોએ ઘીનું સેવન કરવાનું ટાળવું જોઈએ. હા ઘીનું સેવન કેટલાક લોકો માટે હાનિકારક સાબિત થઈ શકે છે.
કેટલીક સ્વાસ્થ્ય પરિસ્થિતિઓમાં તેનું સેવન કરવાથી દર્દીની હાલની સ્થિતિ વધુ ખરાબ થઈ શકે છે. તો ચાલો જાણીએ કે કયા લોકોએ ઘીનું સેવન ન કરવું જોઈએ.
પાચન સમસ્યાઓ: જે લોકોને પાચન સંબંધી સમસ્યાઓ હોય તેમણે ઘીનું સેવન ન કરવું જોઈએ. તેનું વધુ પડતું સેવન પાચનતંત્રને નુકસાન પહોંચાડી શકે છે. આના કારણે પેટમાં દુખાવો, સોજો અને એસિડિટી જેવી સમસ્યાઓનો સામનો કરવો પડી શકે છે. આવી સ્થિતિમાં નબળી પાચનશક્તિ ધરાવતા લોકોએ તેનું સેવન ન કરવું જોઈએ અથવા મર્યાદિત માત્રામાં તેનું સેવન કરવું જોઈએ.
કોલેસ્ટ્રોલ વધારે હોય તો ઘી ન ખાઓ: જે લોકોને કોલેસ્ટ્રોલની સમસ્યા વધારે હોય તેમણે ઘીનું સેવન ન કરવું જોઈએ. વધુ પડતી માત્રામાં તેનું સેવન કરવાથી હાઈ બ્લડ પ્રેશર અને હૃદય રોગનું જોખમ વધી શકે છે. આવી સ્થિતિમાં તેનું સેવન મર્યાદિત માત્રામાં જ કરો.
લીવર સમસ્યાઓ: જો તમે ફેટી લીવર, લીવર સિરોસિસ અથવા લીવર સંબંધિત અન્ય કોઈ રોગથી પીડિત છો તો તમારે ભૂલથી પણ ઘીનું સેવન ન કરવું જોઈએ. ખરેખર ઘીમાં સંતૃપ્ત ચરબીનું પ્રમાણ વધુ હોય છે, જે લીવર પર વધારાનું દબાણ લાવી શકે છે. આવી સ્થિતિમાં ડૉક્ટરની સલાહ લીધા પછી જ તેનું સેવન કરવું જોઈએ.
પોસ્ટ ઓફિસની યોજના: વાર્ષિક રૂ. 399 રોકાણ પર મળશે રૂ. 10 લાખ સુધીનો લાભ, જાણો કેવી રીતે?
સ્થૂળતાથી પીડાતા લોકો: સ્થૂળતાથી પીડાતા લોકોએ ઘીનું સેવન ન કરવું જોઈએ. કેમ કે તેમાં ચરબીનું પ્રમાણ વધુ હોય છે. જે તમારું વજન ઝડપથી વધારી શકે છે. આ સિવાય જો તમે વજન ઘટાડવાનો પ્રયાસ કરી રહ્યા છો, તો તેનું સેવન કરવાનું ટાળો. શરદી અને
ખાંસીમાં ઘી ન ખાઓ: જો તમને શરદી કે વાયરલ તાવ હોય તો ઘીનું સેવન કરવાનું ટાળો. ખરેખર ઘીનું સેવન શરીરમાં કફ વધારે છે, જે તમારી સમસ્યાઓ વધારી શકે છે. તેથી ઉધરસ, શરદી અને તાવમાં ઘીનું સેવન ન કરવું જોઈએ.
અસ્વીકરણ:
આ લેખમાં આપવામાં આવેલી માહિતી માત્ર શૈક્ષણિક અને સામાન્ય માહિતીના હેતુ માટે છે. તે કોઈપણ પ્રકારની તબીબી સલાહ, નિદાન અથવા સારવારનો વિકલ્પ નથી. તમારી વ્યક્તિગત સ્વાસ્થ્ય સ્થિતિ અને જરૂરિયાતો અલગ-અલગ હોઈ શકે છે, તેથી કોઈપણ નિર્ણય લેતા પહેલા નિષ્ણાતની સલાહ લેવી મહત્વપૂર્ણ છે.
