ફળોને સ્વાસ્થ્યનો ખજાનો કહેવામાં આવે છે, પરંતુ શું તમે ક્યારેય વિચાર્યું છે કે આમાંથી કયું ફળ સૌથી વધુ ફાયદાકારક હોઈ શકે છે? અમેરિકાની વિલિયમ પેટરસન યુનિવર્સિટી દ્વારા તાજેતરમાં કરવામાં આવેલા એક અભ્યાસમાં આ પ્રશ્નનો જવાબ મળ્યો છે અને નામ સાંભળીને તમને આશ્ચર્ય થશે.
સંશોધકોએ 41 વિવિધ ફળોના પોષણ અને કેલરીની તુલના કરી અને શોધી કાઢ્યું કે લીંબુ યાદીમાં ટોચ પર છે. હા, એક નાનું લીંબુ તમારા સ્વાસ્થ્ય માટે સૌથી મોટું શસ્ત્ર સાબિત થઈ શકે છે.
અભ્યાસ મુજબ, લીંબુમાં વિટામિન, ફાઇબર અને ફ્લેવોનોઇડ્સ જેવા શક્તિશાળી એન્ટીઑકિસડન્ટની માત્રા વધુ હોય છે. લીંબુ માત્ર 100 કેલરીમાં 100% પોષક જરૂરિયાતો પૂરી કરી શકે છે, જે તેને અન્ય ફળોથી અલગ બનાવે છે.
લીંબુ રોગપ્રતિકારક શક્તિને મજબૂત બનાવે છે, આયર્નના શોષણમાં મદદ કરે છે, પાચનમાં સુધારો કરે છે અને તેના બળતરા વિરોધી ગુણધર્મોને કારણે હૃદય રોગને રોકવામાં પણ મદદ કરે છે.
શરીરને આલ્કલાઇન બનાવવાની રીત
લીંબુની એક અનોખી વિશેષતા એ છે કે તે સ્વાદમાં એસિડિક હોવા છતાં, શરીરમાં ચયાપચય પછી તેની આલ્કલાઇન અસર હોય છે. આ શરીરના pH સ્તરને સંતુલિત રાખે છે, જે ચયાપચય અને આંતરડાના સ્વાસ્થ્યને સુધારે છે.
સંશોધકોએ જણાવ્યું હતું કે લીંબુમાં રહેલું વિટામિન-સી રોગપ્રતિકારક શક્તિ માટે ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે, અને તેની એસિડિટી સ્વાસ્થ્ય માટે ફાયદાકારક છે, નુકસાનકારક નથી.
તેને આહારમાં શામેલ કરો
દરરોજ તમારા આહારમાં લીંબુનો સમાવેશ કરવો ખૂબ જ સરળ છે. સૌથી સામાન્ય રીત એ છે કે લીંબુ પાણી પીવું, જે સવારની શરૂઆત માટે ઉત્તમ છે.
પોસ્ટ ઓફિસની યોજના: વાર્ષિક રૂ. 399 રોકાણ પર મળશે રૂ. 10 લાખ સુધીનો લાભ, જાણો કેવી રીતે?
આ ઉપરાંત, તમે સલાડ, સૂપ અથવા ખોરાક પર લીંબુનો રસ છાંટી શકો છો. લીંબુ ચા, ફળો સાથે લીંબુ રેડવું, અથવા લીંબુ બરફના ટુકડા પણ સારા વિકલ્પો છે.
જોકે, વૈજ્ઞાનિકોએ ખાલી પેટે લીંબુનો રસ પીવાનું ટાળવાની ચેતવણી આપી છે, કારણ કે તેની આલ્કલાઇન અસર દાંતના દંતવલ્કને નુકસાન પહોંચાડી શકે છે અને સંવેદનશીલ પેટ ધરાવતા લોકોને સમસ્યાઓ થઈ શકે છે.
અસ્વીકરણ:
આ લેખમાં આપવામાં આવેલી માહિતી માત્ર શૈક્ષણિક અને સામાન્ય માહિતીના હેતુ માટે છે. તે કોઈપણ પ્રકારની તબીબી સલાહ, નિદાન અથવા સારવારનો વિકલ્પ નથી. તમારી વ્યક્તિગત સ્વાસ્થ્ય સ્થિતિ અને જરૂરિયાતો અલગ-અલગ હોઈ શકે છે, તેથી કોઈપણ નિર્ણય લેતા પહેલા નિષ્ણાતની સલાહ લેવી મહત્વપૂર્ણ છે.
