કીવી ફળ ખાટા, મીઠા અને રસદાર સ્વાદથી ભરપૂર છે અને સ્વાસ્થ્ય માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક છે.
આ ફળ માત્ર સ્વાદ વધારવા માટે જ નહીં પરંતુ તેના સ્વાસ્થ્ય લાભ માટે પણ લોકપ્રિય છે. કીવીનો ઉપયોગ સ્મૂધી, આઈસ્ક્રીમ, કેક, પેસ્ટ્રીઝ જેવી વાનગીઓનો સ્વાદ વધારવા માટે થાય છે.
સલાડ કે જ્યુસના રૂપમાં તેનું સેવન કરવું સ્વાસ્થ્ય માટે પણ ફાયદાકારક છે. જો કે, કીવી ખાવા અંગે વારંવાર પ્રશ્ન ઊભો થાય છે: કિવીને છાલ સાથે કે વગર ખાવું જોઈએ? ચાલો આ ફળ ખાવાની સાચી રીત અને તેના અદ્ભુત સ્વાસ્થ્ય લાભોની ચર્ચા કરીએ.
કિવિ કેવી રીતે ખાવું?
તમે કિવીને છાલ સાથે અથવા વગર ખાઈ શકો છો. પરંતુ જો તમે તેનાથી ડબલ હેલ્થ બેનિફિટ્સ મેળવવા માંગતા હોવ તો તેને છાલ સાથે ખાવું શ્રેષ્ઠ છે.
કીવીની છાલમાં રુવાંટીવાળું ટેક્સચર હોય છે, જેના કારણે લોકો તેને છોલીને ખાવાનું પસંદ કરે છે. જો કે, આ છાલ ફાયબર અને પોષક તત્વોથી ભરપૂર છે.
જો છાલનો રુવાંટીવાળો ભાગ હળવા હાથે ઉતારી લેવામાં આવે તો તેને આરામથી ખાઈ શકાય છે. છાલ સાથે ખાવા માટે, તેને પાતળા સ્લાઇસેસમાં કાપીને તેનો સ્વાદ લો.
કીવી ખાવાના ફાયદા
રોગપ્રતિકારક શક્તિને મજબૂત કરો: કીવી વિટામિન સીથી ભરપૂર છે, જે અસરકારક એન્ટીઑકિસડન્ટ છે. તે રોગપ્રતિકારક શક્તિને મજબૂત બનાવે છે અને શરીરને મોસમી રોગોથી બચાવવામાં મદદ કરે છે.
હૃદયને સ્વસ્થ રાખો: કીવીમાં હાજર ફાઈબર અને પોટેશિયમ હૃદયના સ્વાસ્થ્ય માટે ફાયદાકારક છે. તે બ્લડ પ્રેશરને નિયંત્રિત કરે છે અને કોલેસ્ટ્રોલનું સ્તર ઘટાડીને હૃદય રોગના જોખમને ઘટાડે છે.
પોસ્ટ ઓફિસની યોજના: વાર્ષિક રૂ. 399 રોકાણ પર મળશે રૂ. 10 લાખ સુધીનો લાભ, જાણો કેવી રીતે?
લોહી વધારવામાં મદદરૂપઃ કીવીમાં આયર્ન અને ફોલિક એસિડ મળી આવે છે, જે શરીરમાં લોહીની માત્રા વધારવામાં મદદ કરે છે. તે ગર્ભાવસ્થા દરમિયાન અને પ્લેટલેટ્સ વધારવા માટે પણ ફાયદાકારક છે.
પાચનતંત્રને સ્વસ્થ રાખોઃ કીવીમાં ફાઈબર અને એક્ટિનિડિન કમ્પાઉન્ડ હોય છે, જે પાચન પ્રક્રિયાને સુધારે છે. તે આંતરડાની બળતરા અને કબજિયાત જેવી સમસ્યાઓને દૂર કરવામાં મદદ કરે છે.
ત્વચામાં ચમક લાવે છે: કીવીનું વિટામિન ઇ ત્વચા માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક છે. તેનું નિયમિત સેવન કરવાથી ત્વચામાં ચમક આવે છે અને ડિહાઈડ્રેશનની સમસ્યા દૂર થાય છે.
તમારા આહારમાં કીવીનો સમાવેશ કરો
- કીવી એક સુપરફૂડ છે, જેને તમારા આહારમાં કોઈપણ સ્વરૂપમાં સામેલ કરી શકાય છે.
- તમે તેને ફળની જેમ ખાઓ, જ્યુસ બનાવો કે સલાડમાં ઉમેરો, તે દરેક રીતે ફાયદાકારક છે.
- કિવીનું નિયમિત સેવન કરવાથી તમે ન માત્ર તમારા સ્વાસ્થ્યને સુધારી શકો છો પરંતુ તેને લાંબા સમય સુધી જાળવી પણ શકો છો.
અસ્વીકરણ:
આ લેખમાં આપવામાં આવેલી માહિતી માત્ર શૈક્ષણિક અને સામાન્ય માહિતીના હેતુ માટે છે. તે કોઈપણ પ્રકારની તબીબી સલાહ, નિદાન અથવા સારવારનો વિકલ્પ નથી. તમારી વ્યક્તિગત સ્વાસ્થ્ય સ્થિતિ અને જરૂરિયાતો અલગ-અલગ હોઈ શકે છે, તેથી કોઈપણ નિર્ણય લેતા પહેલા નિષ્ણાતની સલાહ લેવી મહત્વપૂર્ણ છે.
