દિલ્હીની સર ગંગારામ હોસ્પિટલના સિનિયર કન્સલ્ટન્ટ કાર્ડિયોલોજિસ્ટ ડૉ. અશ્વિન મહેતાએ જણાવ્યું છે કે કોલેસ્ટ્રોલ અને હૃદયની તંદુરસ્તી એકબીજા સાથે જોડાયેલી છે. જો પરિવારમાં કાર્ડિયોવેસ્ક્યુલર રોગનો ઇતિહાસ છે, તો તમારે આ રોગ વિશે વધુ સાવચેત રહેવાની જરૂર છે.
જો તમે તમારા હૃદયને સ્વસ્થ રાખવા માંગો છો અને કોલેસ્ટ્રોલને નિયંત્રિત કરવા માંગો છો, તો તમારે તમારા આહારમાં સફરજન, નાસપતી, દ્રાક્ષ, કીવી, લીંબુ અને બ્લેકબેરીનું સેવન કરવું જોઈએ.
કોલેસ્ટ્રોલ એ શરીરના કોષોમાં રહેલો ચીકણો પદાર્થ છે. આ પદાર્થ હોર્મોન્સ, વિટામિન ડી અને એન્ઝાઇમના ઉત્પાદનમાં મહત્વપૂર્ણ છે જે ખોરાકને પચાવવામાં મદદ કરે છે.
કોલેસ્ટ્રોલ આપણા શરીરમાં ઉત્પન્ન થાય છે અને કોલેસ્ટ્રોલ કેટલાક ખોરાકમાં પણ હોય છે. કોલેસ્ટ્રોલ બે પ્રકારના હોય છે, એક ખરાબ કોલેસ્ટ્રોલ જેને એલડીએલ કોલેસ્ટ્રોલ કહેવાય છે.
બીજા સારા કોલેસ્ટ્રોલને HDL કોલેસ્ટ્રોલ કહે છે. જો શરીરમાં એચડીએલ કોલેસ્ટ્રોલનું સ્તર સ્વસ્થ રહે તો હૃદયની બીમારીઓનું જોખમ ઘટી જાય છે.
જો તમે હૃદયની તંદુરસ્તી સુધારવા માંગતા હો, તો ખરાબ કોલેસ્ટ્રોલને નિયંત્રિત કરવું મહત્વપૂર્ણ છે. ખરાબ કોલેસ્ટ્રોલને કંટ્રોલ કરવા માટે હેલ્ધી ડાયટ લેવું, વર્કઆઉટ કરવું અને તણાવથી દૂર રહેવું જરૂરી છે. જો શિયાળામાં એચડીએલ કોલેસ્ટ્રોલ કાબૂમાં ન રહે તો હૃદયની બીમારીઓનું જોખમ વધી જાય છે.
દિલ્હીની સર ગંગારામ હોસ્પિટલના સિનિયર કન્સલ્ટન્ટ કાર્ડિયોલોજિસ્ટ ડૉ. અશ્વિન મહેતાએ જણાવ્યું છે કે કોલેસ્ટ્રોલ અને હૃદયની તંદુરસ્તી એકબીજા સાથે જોડાયેલી છે. જો પરિવારમાં કાર્ડિયોવેસ્ક્યુલર રોગનો ઇતિહાસ છે, તો તમારે આ રોગ વિશે વધુ સાવચેત રહેવાની જરૂર છે.
કોલેસ્ટ્રોલ હૃદયનું દુશ્મન છે, તેથી તેને નિયંત્રિત કરવું ખૂબ જ જરૂરી છે. જો કોલેસ્ટ્રોલ કાબૂમાં ન રહે તો હૃદયરોગ અને સ્ટ્રોકનું જોખમ વધી જાય છે.
પોસ્ટ ઓફિસની યોજના: વાર્ષિક રૂ. 399 રોકાણ પર મળશે રૂ. 10 લાખ સુધીનો લાભ, જાણો કેવી રીતે?
કોલેસ્ટ્રોલને કંટ્રોલ કરવા માટે આહારમાં ફેરફાર કરવો, જીવનશૈલીમાં ફેરફાર કરવો, શરીરને સક્રિય રાખવું, વજન પર નિયંત્રણ રાખવું અને નશોથી દૂર રહેવું જરૂરી છે.
કેટલાક ખાદ્યપદાર્થોનું સેવન કોલેસ્ટ્રોલને નિયંત્રિત કરવા માટે ખૂબ જ અસરકારક સાબિત થાય છે, જો તમે તેને દરરોજ તમારા આહારમાં સામેલ કરો છો તો તમે સરળતાથી આ સમસ્યાથી છુટકારો મેળવી શકો છો. ચાલો જાણીએ કે કયા ખોરાકના સેવનથી કોલેસ્ટ્રોલને નિયંત્રિત કરી શકાય છે.
એવોકાડોનું સેવન કરો
એવોકાડો એક સુપર ફૂડ માનવામાં આવે છે જે મોનોઅનસેચ્યુરેટેડ ચરબીથી સમૃદ્ધ છે જે ખરાબ કોલેસ્ટ્રોલ (LDL) ઘટાડી શકે છે અને સારા કોલેસ્ટ્રોલ (HDL) વધારી શકે છે.
આ ફળમાં ભરપૂર માત્રામાં ફાઈબર હોય છે જે પાચનને સુધારે છે અને વજનને નિયંત્રિત કરે છે.
તમે એવોકાડોનું સેવન સ્મૂધીના રૂપમાં અથવા તેને કાપીને કરી શકો છો. શિયાળામાં હૃદયને સ્વસ્થ રાખવા માટે આ ખોરાક શ્રેષ્ઠ છે.
ઓટ્સનું સેવન કરો
ઓટ્સનું સેવન કરવાથી કોલેસ્ટ્રોલ કંટ્રોલમાં રહે છે. તેમાં બીટા-ગ્લુકન્સ, એક પ્રકારનું દ્રાવ્ય ફાઇબર છે જે એલડીએલ કોલેસ્ટ્રોલ ઘટાડવા માટે જાણીતું છે.
તમારી સવારની શરૂઆત એક વાટકી ગરમ પોરીજથી કરો તે માત્ર લાંબા સમય સુધી એનર્જી જ નહીં આપે પણ પેટને લાંબા સમય સુધી ભરેલું રાખે છે.
તમે બેરી અથવા બદામ જેવા કેટલાક ફળો ઉમેરીને ઓટ્સ ખાઈ શકો છો. ફળો અને બદામનું સેવન કરવાથી શરીરને વધારાના એન્ટીઑકિસડન્ટો અને તંદુરસ્ત ચરબી મળે છે. ઓટ્સનું સેવન કોલેસ્ટ્રોલને નિયંત્રિત કરશે અને તમારા હૃદયને સ્વસ્થ રાખશે.
આ ફળોનું સેવન કરો
જો તમે તમારા હૃદયને સ્વસ્થ રાખવા માંગો છો અને કોલેસ્ટ્રોલને નિયંત્રિત કરવા માંગો છો, તો તમારે તમારા આહારમાં સફરજન, નાસપતી, દ્રાક્ષ, કીવી, લીંબુ અને બ્લેકબેરીનું સેવન કરવું જોઈએ.
આ ફળોમાં પેક્ટીન હોય છે જે દ્રાવ્ય ફાયબર છે. આ ફળો કોલેસ્ટ્રોલને નિયંત્રિત કરવામાં જાદુઈ અસર ધરાવે છે.
ઘઉંને બદલે આ અનાજ ખાઓ
જો તમે કોલેસ્ટ્રોલને નિયંત્રિત કરવા માંગતા હોવ તો ઘઉંના દાણાને બદલે આખા અનાજનું સેવન કરવું જોઈએ.
જો તમે અનાજમાં બ્રાઉન રાઇસ અને ક્વિનોઆનું સેવન કરો છો, તો કોલેસ્ટ્રોલ નિયંત્રિત રહેશે અને તમારું હૃદય સ્વસ્થ રહેશે.
અસ્વીકરણ:
આ લેખમાં આપવામાં આવેલી માહિતી માત્ર શૈક્ષણિક અને સામાન્ય માહિતીના હેતુ માટે છે. તે કોઈપણ પ્રકારની તબીબી સલાહ, નિદાન અથવા સારવારનો વિકલ્પ નથી. તમારી વ્યક્તિગત સ્વાસ્થ્ય સ્થિતિ અને જરૂરિયાતો અલગ-અલગ હોઈ શકે છે, તેથી કોઈપણ નિર્ણય લેતા પહેલા નિષ્ણાતની સલાહ લેવી મહત્વપૂર્ણ છે.
