બડહલ જે જેકફ્રૂટ પ્રજાતિનું ફળ માનવામાં આવે છે. આ ફળનો સ્વાદ તો ઉત્તમ હોય જ છે પરંતુ તેના અનેક હેલ્થ ફાયદા પણ હોય છે. બડહલમાં આયર્ન, ઝીંક, વિટામિન સી, બીટા કેરોટીન, કોપર અને મેંગેનીઝ જેવા પોષક તત્વો હોય છે. એટલું જ નહીં આયુર્વેદમાં તેને એક ફાયદાકારક ફળ માનવામાં આવે છે જેનું સેવન અનેક ગંભીર સ્વાસ્થ્ય સમસ્યાઓથી પણ બચાવે છે.
બડહલમાં ખુબ હોય છે આયરન
બડહલમાં જોવા મળતા પોષક તત્વોને કારણે આ ફળ શરીર માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક હોય છે. તેમાં ભરપૂર માત્રામાં આયર્ન હોય છે, જે લોહીમાં હિમોગ્લોબિનની ઉણપને દૂર કરે છે અને એનિમિયા અટકાવે છે. આ સિવાય તેમાં ઝીંક, વિટામિન સી અને બીટા કેરોટીન જેવા તત્વો પણ હોય છે, જે શરીરને ઉર્જા પૂરી પાડવામાં અને અનેક પ્રકારની બીમારીઓથી બચાવવામાં મદદ કરે છે.
ક્રોનિક બીમારીઓથી બચાવ
બડહલ એન્ટીઑકિસડન્ટોથી ભરપૂર હોય છે. નિયમિતપણે બડહલનું સેવન કરવાથી શરીરને શક્તિ મળે છે. તે ડાયાબિટીસ, જાડું શરીર અને હૃદય રોગ જેવી ઘણી ગંભીર સ્વાસ્થ્ય સમસ્યાઓને રોકવામાં પણ મદદ કરે છે.
ત્વચા અને વાળ માટે ફાયદાકારક
બડહલનું સેવન કરવાથી ત્વચા અને વાળને પણ ઘણા ફાયદા થાય છે. તેમાં રહેલું વિટામિન A અને C ત્વચાને સ્વસ્થ અને ચમકદાર રાખે છે. તેનું સેવન કરવાથી કરચલીઓ ઘટે છે અને ત્વચાને વધતી ઉંમરની અસરોથી રાહત મળે છે. આ સિવાય બડહલ વાળને મજબૂત અને જાડા બનાવવામાં પણ મદદરૂપ થાય છે. તે વાળ ખરવા અને પાતળા થવાની સમસ્યાને પણ રોકે છે.
ઘટાડે છે સ્ટ્રેસ
બડહલનું સેવન માનસિક સ્વાસ્થ્ય માટે પણ ફાયદાકારક હોય છે. તે સ્ટ્રેસ અને ચિંતા ઘટાડવામાં મદદ કરે છે, જેનાથી શરીરમાં સકારાત્મક ઉર્જાનો સંચાર થાય છે. બડહલનું સેવન ચીડિયાપણું ઘટાડે છે અને માનસિક શાંતિ આપવાનું કામ કરે છે.
પોસ્ટ ઓફિસની યોજના: વાર્ષિક રૂ. 399 રોકાણ પર મળશે રૂ. 10 લાખ સુધીનો લાભ, જાણો કેવી રીતે?
લીવર માટે ફાયદાકારક
બડહલ લીવર માટે પણ ખૂબ ફાયદાકારક હોય છે, કારણ કે તેમાં એન્ટી ઈન્ફ્લેમેટરી અને એન્ટીબેક્ટેરિયલ ગુણધર્મો હોય છે. તે લીવરને સ્વસ્થ રાખવામાં મદદ કરે છે અને ઘણી ગંભીર બીમારીઓનું જોખમ ઘટાડે છે.
પંજાબી અથાણું અને અન્ય ઉપયોગ
પંજાબમાં બડહલનું અથાણું ખૂબ પ્રખ્યાત છે. શિયાળાની ઋતુમાં કાચા બડહલનું અથાણું ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ બને છે. આ સિવાય બડહલના ફૂલોમાંથી શાકભાજી બનાવવામાં આવે છે અને તેના ઝાડની છાલનો પાવડર ત્વચાની સમસ્યાઓ દૂર કરવામાં મદદરૂપ થાય છે.
અસ્વીકરણ:
આ લેખમાં આપવામાં આવેલી માહિતી માત્ર શૈક્ષણિક અને સામાન્ય માહિતીના હેતુ માટે છે. તે કોઈપણ પ્રકારની તબીબી સલાહ, નિદાન અથવા સારવારનો વિકલ્પ નથી. તમારી વ્યક્તિગત સ્વાસ્થ્ય સ્થિતિ અને જરૂરિયાતો અલગ-અલગ હોઈ શકે છે, તેથી કોઈપણ નિર્ણય લેતા પહેલા નિષ્ણાતની સલાહ લેવી મહત્વપૂર્ણ છે.
