થાઇરોઇડની સમસ્યાઓ (ખાસ કરીને હાઇપોથાઇરોડિઝમ) માં, અમુક ખોરાકનું સેવન થાઇરોઇડ ગ્રંથિની કામગીરીને અસર કરી શકે છે. જો તમે થાઇરોઇડથી પીડિત હોવ, તો અમુક ખોરાક ટાળવો ખૂબ જ જરૂરી છે કારણ કે તે તમારા હોર્મોનલ સંતુલનને ખલેલ પહોંચાડી શકે છે. એવી પાંચ વસ્તુઓ વિશે જાણીએ કે જે થાઇરોઇડના દર્દીઓએ ન ખાવી જોઈએ.
સોયા પ્રોડક્ટ્સ
સોયામાં હાજર ફાયટોએસ્ટ્રોજેન્સ અને કેટલાક કેમિકલ્સ (જેમ કે જેનિસ્ટીન) થાઇરોઇડ હોર્મોન્સનું ઉત્પાદન ઘટાડી શકે છે. આ થાઇરોઇડ ગ્રંથિની કામગીરીમાં દખલ કરી શકે છે, ખાસ કરીને જ્યારે શરીરમાં આયોડિનની ઉણપ હોય છે. તેથી, સોયા ઉત્પાદનો ઓછી માત્રામાં ખાઓ. જો તમે સોયા ખાવા માંગતા હો, તો તેને ઓછી માત્રામાં અને ક્યારેક ક્યારેક ખાઓ.
ગોઇટ્રોજેનિક ફૂડ
ગોઇટ્રોજન એક પ્રકારનું કેમિકલ હોય છે જે થાઇરોઇડ ગ્રંથિનું કદ વધારી શકે છે અને હોર્મોનલ અસંતુલનનું કારણ બની શકે છે. ગોઇટ્રોજેનિક ફૂડમાં પાંદડાવાળા લીલા શાકભાજી (જેમ કે બ્રોકોલી, કોબી, બ્રસેલ્સ સ્પ્રાઉટ્સ), શક્કરીયા અને મૂળાનો સમાવેશ થાય છે. આ શાકભાજીને સારી રીતે રાંધીને ખાઓ, કારણ કે રાંધવાથી ગોઇટ્રોજનની ક્ષમતા ઓછી થઈ જાય છે. જોકે, જો હાઇપોથાઇરોડિઝમ હોય, તો તેનું સેવન કરવાનું ટાળવું જોઈએ.
ગ્લુટેન (ઘઉં, જવ)
કેટલાક થાઇરોઇડ દર્દીઓને ગ્લુટેનથી એલર્જી હોઈ શકે છે, જે આંતરડાની સમસ્યાઓનું કારણ બની શકે છે અને થાઇરોઇડના લક્ષણોમાં વધારો કરી શકે છે. ગ્લુટેન ખાસ કરીને સેલિયાક રોગ અથવા ગ્લુટેન સંવેદનશીલતા ધરાવતા લોકો માટે હાનિકારક હોઈ શકે છે. તેથી જો તમને ગ્લુટેનથી એલર્જી હોય, તો ગ્લુટેન-મુક્ત આહાર લો અને ઘઉં, જવ અને રાઈ જેવા અનાજ ટાળો.
પોસ્ટ ઓફિસની યોજના: વાર્ષિક રૂ. 399 રોકાણ પર મળશે રૂ. 10 લાખ સુધીનો લાભ, જાણો કેવી રીતે?
પ્રોસેસ્ડ ફૂડ અને સુગર
પ્રોસેસ્ડ ફૂડ (જેમ કે બર્ગર, પિઝા, પેટીસ) અને વધુ ખાંડવાળા ફૂડ પ્રોડક્ટ્સ શરીરમાં સોજો લાવી શકે છે અને હોર્મોનલ અસંતુલન વધારી શકે છે. આ થાઇરોઇડના કામને અસર કરી શકે છે અને બળતરા વધારી શકે છે. તેથી, તાજા ફળો, શાકભાજી અને આખા અનાજનું સેવન કરો. સુગર અને પ્રોસેસ્ડ ફૂડ ટાળો, જેથી શરીરમાં સોજો ઓછો થાય અને થાઇરોઇડની કાર્યક્ષમતામાં સુધારો થાય.
કેફીન અને આલ્કોહોલ
વધુ પડતું કેફીન (કોફી, ચા, એનર્જી ડ્રિંક્સ) અને આલ્કોહોલનું સેવન થાઇરોઇડની હેલ્થ પર નકારાત્મક અસર કરી શકે છે. આ હોર્મોનલ અસંતુલનનું કારણ બની શકે છે અને થાઇરોઇડ ગ્રંથિની કામગીરીને અસર કરી શકે છે. તેથી, કેફીન અને આલ્કોહોલનું સેવન ઓછી માત્રામાં કરો, ખાસ કરીને જો થાઇરોઇડની સમસ્યા હોય. આહારમાં પાણી, હર્બલ ચા અને તાજા ફળોનો રસ સામેલ કરો.
અસ્વીકરણ:
આ લેખમાં આપવામાં આવેલી માહિતી માત્ર શૈક્ષણિક અને સામાન્ય માહિતીના હેતુ માટે છે. તે કોઈપણ પ્રકારની તબીબી સલાહ, નિદાન અથવા સારવારનો વિકલ્પ નથી. તમારી વ્યક્તિગત સ્વાસ્થ્ય સ્થિતિ અને જરૂરિયાતો અલગ-અલગ હોઈ શકે છે, તેથી કોઈપણ નિર્ણય લેતા પહેલા નિષ્ણાતની સલાહ લેવી મહત્વપૂર્ણ છે.
