લિવર ડેમેજ થવાનું મુખ્ય કારણ વ્યક્તિના ખાનપાનની આદતો હોય છે. જેમાં આલ્કોહોલ સિવાય પણ ઘણી બધી વસ્તુઓ સામેલ છે. લિવર શરીરનું એક એવું અંગ છે, જે એકલું જ 500 કરતા પણ વધુ કામ કરે છે. ઉપરાંત, તે પોતાની જાતને રિપેર કરવામાં પણ સક્ષમ છે.
પરંતુ જો તમે આ 5 ખાદ્યપદાર્થો ખાઓ છો જે તેને દરરોજ નુકસાન પહોંચાડે છે અથવા મોટી માત્રામાં, તો પરિસ્થિતિ ગંભીર બની શકે છે અને લિવર ટ્રાન્સપ્લાન્ટ પણ થઈ શકે છે.
ફ્રેન્ચ ફ્રાઈસ
ફ્રેન્ચ ફ્રાઈસ અને બર્ગરમાં ઘણી બધી સંતૃપ્ત ચરબી હોય છે, જેના કારણે લીવર યોગ્ય રીતે કામ કરી શકતું નથી. ક્યારેક આનાથી લીવરમાં સોજો પણ વધી જાય છે, જેના કારણે સિરોસિસ (એક રોગ જે લીવર સડવાનું કારણ બને છે) થવાનું જોખમ રહે છે.
ખાંડ
વધુ પડતી ખાંડ ખાવાથી તમારા લીવરને જોખમ થઈ શકે છે. વધુ માત્રામાં તેનું સેવન કરવાથી ફેટી લિવર રોગનું જોખમ વધી જાય છે. આવું એટલા માટે થાય છે કારણ કે લીવર ખાંડને ચરબીમાં ફેરવવાનું કામ કરે છે.
પેકેજ્ડ ખોરાક
ચિપ્સ અને બેકડ ખાદ્યપદાર્થોમાં ખાંડ, ચરબી અને મીઠું વધુ માત્રામાં હોય છે, જે તેમને લીવર માટે અનિચ્છનીય બનાવે છે. આવી સ્થિતિમાં તેને વધારે ખાવાથી લીવરની બીમારીનો ખતરો વધી જાય છે.
પોસ્ટ ઓફિસની યોજના: વાર્ષિક રૂ. 399 રોકાણ પર મળશે રૂ. 10 લાખ સુધીનો લાભ, જાણો કેવી રીતે?
મેદો
મોટાભાગના ફાસ્ટ ફૂડ લોટમાંથી તૈયાર કરવામાં આવે છે, જેમાં પોષક તત્વોનો અભાવ હોય છે. આ ઉપરાંત તેને પચવામાં પણ વધુ સમય લાગે છે. આવી સ્થિતિમાં વધુ પડતો લોટ ખાવાથી ફેટી લિવર અને સિરોસિસનું જોખમ વધી જાય છે.
લાલ માંસ
રેડ મીટ અને પ્રોસેસ્ડ મીટમાં સંતૃપ્ત ચરબીનું પ્રમાણ વધુ હોય છે. આવી સ્થિતિમાં, આ ખાદ્ય પદાર્થોને વધુ માત્રામાં ખાવાથી હૃદય રોગ અને ફેટી લિવરનું જોખમ વધી જાય છે. આ ઉપરાંત, કેટલાક પ્રકારના કેન્સર, ખાસ કરીને કોલોરેક્ટલ કેન્સર થવાનું જોખમ પણ છે.
અસ્વીકરણ:
આ લેખમાં આપવામાં આવેલી માહિતી માત્ર શૈક્ષણિક અને સામાન્ય માહિતીના હેતુ માટે છે. તે કોઈપણ પ્રકારની તબીબી સલાહ, નિદાન અથવા સારવારનો વિકલ્પ નથી. તમારી વ્યક્તિગત સ્વાસ્થ્ય સ્થિતિ અને જરૂરિયાતો અલગ-અલગ હોઈ શકે છે, તેથી કોઈપણ નિર્ણય લેતા પહેલા નિષ્ણાતની સલાહ લેવી મહત્વપૂર્ણ છે.
