દુનિયાભરમાં ડાયાબિટીસના દર્દીઓનું પ્રમાણ ખુબ ઝડપથી વધી રહ્યું છે, આ માટે દરેક સચેત થવાની જરૂર છે. ડાયાબિટીસમાં આહારનું પાલન કરવું જરૂરી છે.
આ ક્રૉનિક રોગમાં, મીઠી વસ્તુઓ ખાવાની મનાઈ છે. જોકે, એવી ઘણી વસ્તુઓ છે જે મીઠી ન હોવા છતાં બ્લડ સુગર વધારી શકે છે. શું તમે જાણો છો કે ઘણી વસ્તુઓ એવી છે જે મીઠી – ગળી ન હોવા છતાં, બ્લડ સુગર લેવલ વધારે છે.
આ વિશે જાણકારીના અભાવે મોટાભાગના ડાયાબિટીસના દર્દીઓ તેનું સેવન કરે છે અને તેમની સમસ્યાઓમાં વધારો કરે છે. ચાલો જાણીએ એવી 5 વસ્તુઓ વિશે જે સ્વસ્થ દેખાય છે પણ ખાંડની જેમ બ્લડ સુગર વધારી શકે છે.
ડાયાબિટીસ એક એવો રોગ છે જેમાં તમે જેટલું તેનાથી દૂર રહેશો, તેટલું જ ખાંડનું સ્તર જળવાઈ રહેશે. આ એક ક્રૉનિક રોગ છે જેનો કોઈ ઈલાજ નથી. તેને ફક્ત સારી જીવનશૈલી અને સારી ખાવાની આદતો દ્વારા જ નિયંત્રિત કરી શકાય છે. ડાયાબિટીસના દર્દીઓને ઘણીવાર મીઠી વસ્તુઓ ખાવાની મનાઈ હોય છે.
સફેદ ચોખા ખાવામાં મીઠા નથી હોતા પણ ડાયાબિટીસના દર્દીઓ માટે પણ સારા માનવામાં આવતા નથી. આ ખાવાથી બ્લડ સુગરનું સ્તર વધી શકે છે. જો તમે દરરોજ મોટી માત્રામાં સફેદ ચોખા ખાઓ છો, તો તેને ટાળવાનો પ્રયાસ કરો.
ડાયાબિટીસના દર્દીઓને લીલા શાકભાજી ખાવાની સલાહ આપવામાં આવે છે પરંતુ જો તમે વધુ પડતા બટાકા ખાતા હોવ તો સાવચેત રહો. કારણ કે તેની વધુ પડતી માત્રા બ્લડ સુગર લેવલને ઉત્તેજિત કરી શકે છે. તેમાં ઘણો સ્ટાર્ચ હોય છે, તેથી તે ઉચ્ચ ગ્લાયકેમિક ઇન્ડેક્સ ધરાવતી શાકભાજી છે, જે ડાયાબિટીસના દર્દીઓ માટે સારી નથી.
રિફાઇન્ડ લોટ બ્લડ સુગરનું સ્તર પણ વધારી શકે છે. તેમાંથી બનેલા સફેદ બ્રેડ, બિસ્કિટ, પાસ્તા કે સમોસા ડાયાબિટીસના દર્દીઓની સમસ્યાઓ વધારી શકે છે. આ કારણે, બ્લડ સુગર લેવલને નિયંત્રિત કરવું મુશ્કેલ બની શકે છે. રિફાઇન્ડ લોટમાંથી બનેલા ખોરાકમાં પણ પોષક તત્વોનો અભાવ હોય છે.
પોસ્ટ ઓફિસની યોજના: વાર્ષિક રૂ. 399 રોકાણ પર મળશે રૂ. 10 લાખ સુધીનો લાભ, જાણો કેવી રીતે?
વધુ પડતું તળેલું ભોજન પણ બિનઆરોગ્યપ્રદ બની જાય છે. ખાસ કરીને ડાયાબિટીસના દર્દીઓએ તેનાથી દૂર રહેવું જોઈએ. ડાયાબિટીસના દર્દીઓ માટે વધુ પડતું તળેલું ભોજન બિલકુલ સારું નથી. આના કારણે તેમના બ્લડ સુગરનું સ્તર વધી શકે છે અને કબજિયાત પણ તેમને પરેશાન કરી શકે છે.
ડાયાબિટીસના દર્દીઓને ફક્ત થોડા ફળો ખાવાની સલાહ આપવામાં આવે છે. તેમણે ટીન બૉક્સ કે પેકિંગમાં આવતા ફળો ખાવા જોઈએ નહીં. કારણ કે સ્વાદ માટે તેમાં ઘણા પ્રકારના રંગો, પ્રિઝર્વેટિવ્સ અને ખાંડ ઉમેરવામાં આવે છે, જે ડાયાબિટીસના દર્દીઓના સ્વાસ્થ્યને બગાડી શકે છે.
