જ્યારે પણ મનને તેજ કરવાની વાત આવે છે, ત્યારે મોટાભાગના લોકો બદામ ખાવાની ભલામણ કરે છે. પરંતુ બીજો એક સુપરફૂડ છે જે મગજની શક્તિ વધારવામાં બદામ, પિસ્તા અને કાજુ કરતાં પણ આગળ નીકળી જાય છે.
આપણે અખરોટ વિશે વાત કરી રહ્યા છીએ. અખરોટ, જે રચનામાં મગજ જેવા જ દેખાય છે, તે મગજને તેજ બનાવવા અને તેના સ્વાસ્થ્યને સુધારવા માટે શ્રેષ્ઠ ડ્રાયફ્રૂટ માનવામાં આવે છે.
સંશોધનોએ એ પણ પુષ્ટિ આપી છે કે અખરોટનું નિયમિત સેવન યાદશક્તિમાં સુધારો કરે છે, એકાગ્રતા વધારે છે અને માનસિક રોગોનું જોખમ ઘટાડે છે.
અખરોટને ‘મગજનો ખોરાક’ પણ કહેવામાં આવે છે કારણ કે તે ઓમેગા-3 ફેટી એસિડ, એન્ટીઑકિસડન્ટ, વિટામિન E અને ફોલેટ જેવા પોષક તત્વોથી ભરપૂર હોય છે.
આ બધા તત્વો મળીને મગજના કોષોને પોષણ આપે છે, માનસિક થાક દૂર કરે છે અને ન્યુરોલોજીકલ સ્વાસ્થ્યમાં સુધારો કરે છે. અખરોટનું સેવન ખાસ કરીને વિદ્યાર્થીઓ, ઓફિસ કર્મચારીઓ અને વૃદ્ધો માટે ફાયદાકારક છે.
અખરોટ ખાવાના ફાયદા
યાદશક્તિ સુધારે છે: અખરોટમાં હાજર ઓમેગા-3 ફેટી એસિડ મગજના કોષોના વિકાસમાં મદદ કરે છે અને યાદશક્તિમાં સુધારો કરે છે.
તણાવ ઘટાડે છે: અખરોટનું સેવન તણાવ હોર્મોન્સ ઘટાડે છે, જે માનસિક તણાવ અને ચિંતામાંથી રાહત આપે છે.
એકાગ્રતા વધે છે: નિયમિતપણે અખરોટ ખાવાથી ધ્યાન અને એકાગ્રતામાં સુધારો થાય છે, જે અભ્યાસ અને કામમાં મદદરૂપ થાય છે.
પોસ્ટ ઓફિસની યોજના: વાર્ષિક રૂ. 399 રોકાણ પર મળશે રૂ. 10 લાખ સુધીનો લાભ, જાણો કેવી રીતે?
અલ્ઝાઈમરનું જોખમ ઘટાડે છે: સંશોધન મુજબ, જે લોકો નિયમિતપણે અખરોટ ખાય છે તેમને વૃદ્ધાવસ્થામાં યાદશક્તિ ગુમાવવાની શક્યતા ઓછી હોય છે.
અખરોટનું સેવન કેવી રીતે કરવું?
તમે 4-5 અખરોટના દાણાને રાત્રે પાણીમાં પલાળીને સવારે ખાલી પેટ ખાઈ શકો છો. આ ઉપરાંત, અખરોટને સ્મૂધી, ઓટ્સ અથવા સલાડમાં પણ સામેલ કરી શકાય છે. અખરોટનું તેલ મગજના સ્વાસ્થ્ય માટે પણ ફાયદાકારક છે.
કાળજી રાખજો
અખરોટનો મહત્તમ લાભ મેળવવા માટે, તેને મર્યાદિત માત્રામાં ખાઓ. તેનું વધુ પડતું સેવન કરવાથી કેટલાક લોકોને પેટની સમસ્યા થઈ શકે છે. જો તમને ડાયાબિટીસ હોય કે કોઈ ચોક્કસ સ્વાસ્થ્ય સમસ્યા હોય, તો તમારા ડૉક્ટરની સલાહ લીધા પછી જ તેને લો.
અસ્વીકરણ:
આ લેખમાં આપવામાં આવેલી માહિતી માત્ર શૈક્ષણિક અને સામાન્ય માહિતીના હેતુ માટે છે. તે કોઈપણ પ્રકારની તબીબી સલાહ, નિદાન અથવા સારવારનો વિકલ્પ નથી. તમારી વ્યક્તિગત સ્વાસ્થ્ય સ્થિતિ અને જરૂરિયાતો અલગ-અલગ હોઈ શકે છે, તેથી કોઈપણ નિર્ણય લેતા પહેલા નિષ્ણાતની સલાહ લેવી મહત્વપૂર્ણ છે.
