યુરિક એસિડનું પ્રમાણ વધવું એ આજકાલ સામાન્ય સમસ્યા બની ગઈ છે. તેનું સ્તર વધવાથી સંધિવા, સાંધાનો દુખાવો, કિડનીમાં પથરી જેવી સમસ્યાઓ થઈ શકે છે. નવાઈની વાત તો એ છે કે 90% લોકો અજાણતા દરરોજ આવા ખોરાક ખાય છે જે યુરિક એસિડ વધારે છે!
યુરિક એસિડ કેમ વધે છે?
જ્યારે પ્યુરિન નામનું તત્વ શરીરમાં વધુ પ્રમાણમાં તૂટી જાય ત્યારે યુરિક એસિડ વધે છે. આ તત્વ આપણા ખાણી-પીણીમાં ઘણી બધી વસ્તુઓમાં હોય છે. જ્યારે શરીર તેને યોગ્ય રીતે ફિલ્ટર કરી શકતું નથી, ત્યારે યુરિક એસિડ જમા થાય છે અને સાંધામાં સોજો અને દુખાવો થાય છે.
આ ખોરાક ગુપ્ત રીતે યુરિક એસિડ વધારી રહ્યા છે.
જો તમે યુરિક એસિડથી બચવા માંગતા હોવ તો આ ખોરાકનું વધુ પડતું સેવન ન કરો-
રાજમા અને ચણા: આમાં પ્યુરિનનું પ્રમાણ વધુ હોય છે, જે યુરિક એસિડને વધારી શકે છે.
કઠોળ (મસૂર, તુવેર, મગ): આમાં પ્યુરિન પણ જોવા મળે છે, જે યુરિક એસિડને વધારી શકે છે.
માંસ-માછલી અને સીફૂડ: લાલ માંસ, ઝીંગા અને માછલી યુરિક એસિડનું સ્તર ઝડપથી વધારે છે.
ફાસ્ટ ફૂડ અને પ્રોસેસ્ડ ફૂડ: પેકેજ્ડ સ્નેક્સ, ચિપ્સ, બર્ગર અને પિઝા યુરિક એસિડ વધારવામાં મોટી ભૂમિકા ભજવે છે.
મીઠાઈઓ અને મીઠા પીણાં: સોફ્ટ ડ્રિંક્સ, કેક, પેસ્ટ્રીમાં હાજર ફ્રુક્ટોઝ યુરિક એસિડને વધારે છે.
બીયર અને આલ્કોહોલ: આલ્કોહોલ, ખાસ કરીને બીયર યુરિક એસિડનું સ્તર ઝડપથી વધારે છે.
યુરિક એસિડ કંટ્રોલ કરવા શું ખાવું?
પુષ્કળ પાણી પીવો – આ યુરિક એસિડને બહાર કાઢવામાં મદદ કરે છે.
ફાઈબરયુક્ત ખોરાક ખાઓ – ઓટમીલ, આખા અનાજ અને ફળો યુરિક એસિડ ઘટાડવામાં મદદરૂપ છે.
લીલા શાકભાજી ખાઓ – પાલક, ગોળ, ગોળ જેવા શાકભાજી શરીરને ડિટોક્સ કરવામાં મદદ કરે છે.
પોસ્ટ ઓફિસની યોજના: વાર્ષિક રૂ. 399 રોકાણ પર મળશે રૂ. 10 લાખ સુધીનો લાભ, જાણો કેવી રીતે?
લીંબુ પાણી અને ગ્રીન ટી પીવો – આ શરીરને ડિટોક્સિફાય કરવામાં મદદ કરે છે.
દહીં અને છાશ લો – આ યુરિક એસિડને ઘટાડવામાં મદદ કરી શકે છે.
જો તમે પણ આ ખોરાકનું રોજ સેવન કરો છો, તો હવે થઈ જાવ સાવધાન! યોગ્ય આહાર અને જીવનશૈલી અપનાવીને યુરિક એસિડને નિયંત્રણમાં રાખી શકાય છે. તમારા સ્વાસ્થ્યની કાળજી લો અને સમજદારીપૂર્વક ખાઓ!
અસ્વીકરણ:
આ લેખમાં આપવામાં આવેલી માહિતી માત્ર શૈક્ષણિક અને સામાન્ય માહિતીના હેતુ માટે છે. તે કોઈપણ પ્રકારની તબીબી સલાહ, નિદાન અથવા સારવારનો વિકલ્પ નથી. તમારી વ્યક્તિગત સ્વાસ્થ્ય સ્થિતિ અને જરૂરિયાતો અલગ-અલગ હોઈ શકે છે, તેથી કોઈપણ નિર્ણય લેતા પહેલા નિષ્ણાતની સલાહ લેવી મહત્વપૂર્ણ છે.
