શિયાળાની ઋતુમાં લોકો બાજરીનો રોટલો ખૂબ જ ઉત્સાહથી ખાય છે. તેમાં પ્રોટીન, ફાઈબર અને મિનરલ્સ ભરપૂર માત્રામાં હોય છે. આ રોટલો તે લોકો માટે પણ યોગ્ય છે જેમને ગ્લુટેનથી એલર્જી છે કારણ કે તે ગ્લુટેન ફ્રી છે. શિયાળાની ઋતુમાં તેને સરસોંના શાક સાથે ખૂબ જ ખાવામાં આવે છે.
આ શિયાળાની સૌથી લોકપ્રિય વાનગી છે.
જો કે, તમને બાજરીના રોટલા ખાવાના ફાયદા ત્યારે જ મળશે જો તમે તેને યોગ્ય ખાદ્ય પદાર્થો સાથે ખાશો. બાજરીના રોટલા સાથે કેટલીક ખાદ્ય વસ્તુઓ ખાવાથી તમારી સેહત પર ખરાબ અસર પડી શકે છે.
તો ચાલો જાણીએ બાજરીના રોટલા સાથે કઈ વસ્તુઓ ન ખાવી જોઈએ. અહીં અમે તમને એવી વસ્તુઓ વિશે જણાવી રહ્યા છે જેની સાથે બાજરીનો રોટલો ખાવાનું ટાળવું જોઈએ.
બાજરીના રોટલા સાથે શું ન ખાવું
તમારે બાજરીના રોટલા સાથે માંસાહારી ખોરાક ન ખાવો જોઈએ. બાજરી અને માંસાહારી બન્ને પ્રકૃતિમાં ગરમ હોવાથી તે તમારા શરીર પર પ્રતિકૂળ અસર કરી શકે છે. તેનાથી પાચન સંબંધી સમસ્યાઓ થઈ શકે છે.
આ સિવાય તમારે બાજરીના રોટલાની સાથે ચણા પણ ન ખાવા જોઈએ. કારણ કે તેનાથી તમારા શરીરમાં એસિડિટી થઈ શકે છે. કારણ કે આમાં મસાલાનો વધુ ઉપયોગ કરવામાં આવે છે, જેનાથી ગેસ અને કબજિયાતની સમસ્યા થઈ શકે છે.
પોસ્ટ ઓફિસની યોજના: વાર્ષિક રૂ. 399 રોકાણ પર મળશે રૂ. 10 લાખ સુધીનો લાભ, જાણો કેવી રીતે?
આ સિવાય જે લોકોને અલ્સર, ક્રોનિક એસિડિટી અને સ્કિન સંબંધિત સમસ્યા હોય તેમણે બાજરીમાંથી બનેલા રોટલાનું સેવન ન કરવું જોઈએ.
બાજરીના રોટલા સાથે ભુજિયા, સમોસા અથવા પકોડા જેવા વધુ પડતા તળેલા અથવા ભારે ખોરાક ખાવાથી પાચનતંત્ર ખરાબ થઈ શકે છે.
કારણ કે બાજરીમાં ભરપૂર પ્રમાણમાં ફાઈબર હોય છે અને તે તળેલા ખોરાક સાથે યોગ્ય રીતે પચતું નથી. તેનાથી ગેસ, પેટનું ફૂલવું અને પેટની સમસ્યા થઈ શકે છે.
અસ્વીકરણ:
આ લેખમાં આપવામાં આવેલી માહિતી માત્ર શૈક્ષણિક અને સામાન્ય માહિતીના હેતુ માટે છે. તે કોઈપણ પ્રકારની તબીબી સલાહ, નિદાન અથવા સારવારનો વિકલ્પ નથી. તમારી વ્યક્તિગત સ્વાસ્થ્ય સ્થિતિ અને જરૂરિયાતો અલગ-અલગ હોઈ શકે છે, તેથી કોઈપણ નિર્ણય લેતા પહેલા નિષ્ણાતની સલાહ લેવી મહત્વપૂર્ણ છે.
