યુરિક એસિડ એ એક કચરો ઉત્પાદન છે, જે આપણા શરીરમાં રચાય છે. તેમ છતાં કિડની તેને ફિલ્ટર કરે છે અને તેને દૂર કરે છે, પરંતુ જો તે કોઈ કારણોસર વધે છે, તો પછી આરોગ્યને ઘણું નુકસાન થઈ શકે છે.
ઘણી વખત યુરિક એસિડ સાંધામાં એકઠા થાય છે, જેના કારણે ચાલવામાં પીડા અને મુશ્કેલી આવે છે. તેથી યુરિક એસિડના સ્તરને નિયંત્રિત કરવું જરૂરી છે. આ માટે, ખોરાક (યુરિક એસિડ ઘટાડવા માટે ખોરાક) ની સંભાળ લેવી મહત્વપૂર્ણ છે. ચાલો જાણીએ કે યુરિક એસિડ ઘટાડવા માટે શું ખાવું અને શું નહીં.
યુરિક એસિડ શું છે?
આપણા શરીરમાં, યુરિક એસિડ પ્યુરિન નામના પદાર્થના ભંગાણ દ્વારા રચાય છે. આ પદાર્થ કિડની દ્વારા પેશાબના રૂપમાં શરીરમાંથી પસાર થાય છે. પરંતુ જ્યારે કિડની યોગ્ય રીતે કાર્ય કરતી નથી અથવા શરીરમાં પ્યુરિનનું પ્રમાણ વધારે થાય છે, ત્યારે યુરિક એસિડ લોહીમાં એકઠા થાય છે. આ સંચયથી સંધિવા અને અન્ય આરોગ્ય સમસ્યાઓનું કારણ બને છે.
યુરિક એસિડ ઘટાડવા માટે શું ખાવું?
યુરિક એસિડ ઘટાડવા માટે, તમારે આ ખોરાકને તમારા આહારમાં શામેલ કરવો જોઈએ-
- ફળો અને શાકભાજી – મોટાભાગના ફળો અને શાકભાજીમાં ઓછી પ્યુરિન અને ઉચ્ચ ફાઇબર હોય છે, જે કિડનીને સ્વસ્થ રાખવામાં મદદ કરે છે.
- અનાજ – બ્રાઉન રાઇસ, ઓટ્સ અને જવ જેવા અનાજ ફાઇબરથી સમૃદ્ધ હોય છે અને યુરિક એસિડ ઘટાડવામાં મદદ કરે છે.
- પાણી પુષ્કળ પાણી પીવાથી કિડની તંદુરસ્ત રહે છે અને શરીરમાંથી યુરિક એસિડ દૂર કરે છે.
- ચેરી- ચેરીમાં એન્ટી ox કિસડન્ટો હોય છે જે યુરિક એસિડ ઘટાડવામાં મદદ કરે છે.
- લીલી ચા – ગ્રીન ટીમાં એન્ટી ox કિસડન્ટો હોય છે જે બળતરા ઘટાડવામાં અને યુરિક એસિડ ઘટાડવામાં મદદ કરે છે.
યુરિક એસિડ ઘટાડવા માટે શું ન ખાવું?
પોસ્ટ ઓફિસની યોજના: વાર્ષિક રૂ. 399 રોકાણ પર મળશે રૂ. 10 લાખ સુધીનો લાભ, જાણો કેવી રીતે?
- લાલ માંસ- માંસ, ડુક્કરનું માંસ વગેરે જેવા લાલ માંસમાં પ્યુરિનની માત્રા વધારે હોય છે.
- આંગ માંસ- જીવન અને કિડની જેવા કે અંગોમાં માંસમાં પ્યુરિનની માત્રા વધારે હોય છે.
- સમુદ્ર ખોરાક – માછલી, ઝીંગા અને કરચલા જેવા દરિયાઈ ખોરાકમાં પણ વધુ પ્રમાણમાં પ્યુરિન હોય છે.
- દારૂ – આલ્કોહોલ પીવાથી યુરિક એસિડનું સ્તર વધી શકે છે.
- મીઠી પીણાં – સોડા, રસ અને અન્ય મીઠી પીણાંમાં ફ્રુક્ટોઝ હોય છે, જે યુરિક એસિડનું સ્તર વધારી શકે છે.
- ખાંડ ખાંડનું સેવન કરવાથી યુરિક એસિડનું સ્તર પણ વધી શકે છે.
બીજું શું શું ધ્યાનમાં રાખવું?
- વજન ઓછું- સ્થૂળતા એ યુરિક એસિડનું મુખ્ય કારણ છે. વજન ઓછું કરવાથી યુરિક એસિડનું સ્તર ઓછું થઈ શકે છે.
- દરરોજ વ્યાયામ- દરરોજ વ્યાયામ શરીરમાં ચયાપચય વધે છે અને યુરિક એસિડનું સ્તર ઘટાડે છે.
- તણાવ ઘટાડવો- તાણ યુરિક એસિડનું સ્તર વધી શકે છે. યોગ, ધ્યાન અને અન્ય તકનીકોનો અભ્યાસ કરો જે તાણને ઘટાડે છે.
- દવાઓ યુરિક એસિડ ઘટાડવા માટે ડોકટરો પણ દવાઓ લખી શકે છે.
અસ્વીકરણ:
આ લેખમાં આપવામાં આવેલી માહિતી માત્ર શૈક્ષણિક અને સામાન્ય માહિતીના હેતુ માટે છે. તે કોઈપણ પ્રકારની તબીબી સલાહ, નિદાન અથવા સારવારનો વિકલ્પ નથી. તમારી વ્યક્તિગત સ્વાસ્થ્ય સ્થિતિ અને જરૂરિયાતો અલગ-અલગ હોઈ શકે છે, તેથી કોઈપણ નિર્ણય લેતા પહેલા નિષ્ણાતની સલાહ લેવી મહત્વપૂર્ણ છે.
