બાળપણમાં, મેં મારા દાદાને ફટકડીનો ઉપયોગ કરતા જોયા હતા. તેઓ ઘણીવાર શેવિંગ કર્યા પછી તેને ચહેરા પર લગાવતા હતા. તેઓ કહેતા હતા કે તે શેવિંગ દરમિયાન થયેલા નાના કાપને જંતુમુક્ત કરે છે.
હું એ પણ જાણું છું કે ફટકડીનો ઉપયોગ પાણી સાફ કરવા માટે થાય છે. પરંતુ શું તમે જાણો છો કે તેનો ઉપયોગ રસોડામાં ઘણા હેતુઓ માટે થઈ શકે છે? હા, ફટકડીનો ટુકડો લઈને, તમે શાકભાજી સાફ કરવાથી લઈને વાસણો ધોવા સુધી બધું જ કરી શકો છો.
માત્ર આ જ નહીં, પાણી ગરમ કરતી વખતે ફટકડીનો ટુકડો ઉમેરીને, તમારા ઘણા કામો થઈ શકે છે. ચાલો જાણીએ કે ફટકડીને પાણીમાં ઉકાળવાથી શું થાય છે અને તેના કેટલાક અદ્ભુત રસોડાના હેક્સ કયા છે જે તમારે અજમાવવા જોઈએ.
ફટકડીને પાણીમાં ઉકાળવાથી શું થાય છે?
ઘણી વખત હવામાનમાં ફેરફારને કારણે પાણી ગંદુ થઈ જાય છે. હવે ફિલ્ટર પાણીને સાફ કરે છે, પરંતુ ફિલ્ટરનું પાણી નાના કામોમાં વારંવાર બગાડી શકાતું નથી. આવી સ્થિતિમાં, તમે ફટકડીનો ઉપયોગ કરી શકો છો.
જ્યારે તમે ફટકડીને પાણીમાં ઉકાળો છો, ત્યારે આ પાણી કુદરતી રીતે ડિટોક્સિફાય થઈ જાય છે. ફટકડીમાં એન્ટી-બેક્ટેરિયલ અને એન્ટી-સેપ્ટિક ગુણધર્મો હોય છે, જે પાણીને શુદ્ધ કરવામાં મદદ કરે છે.
આ બેક્ટેરિયા અને અશુદ્ધિઓને દૂર કરે છે. પાણીની દુર્ગંધ પણ દૂર થાય છે. તે કુદરતી પાણી શુદ્ધિકરણ જેવું કામ કરે છે. આની મદદથી તમે નાના કામ પૂર્ણ કરી શકો છો.
આ માટે, એક લિટર પાણીમાં ફટકડીનો એક નાનો ટુકડો ઉમેરો અને તેને 5-7 મિનિટ માટે ઉકાળો. તેને ઠંડુ થવા દો અને તેને ગાળીને તેનો ઉપયોગ કરો.
રસોડામાં આ રીતે ફટકડીનો ઉપયોગ કરો-
(1) પાણીની બોટલો અથવા કન્ટેનરમાંથી દુર્ગંધ દૂર કરવા માટે
આપણે લાંબા સમય સુધી સ્ટીલની બોટલો અથવા પ્લાસ્ટિકના કન્ટેનરનો ઉપયોગ કરીએ છીએ. ઘણી વખત આપણે તેને યોગ્ય રીતે સાફ કરી શકતા નથી. આવી સ્થિતિમાં, તેમાં ભીનાશ અથવા વાસીપણુંની વિચિત્ર ગંધ આવે છે.
આ ગંધ સામાન્ય વાસણ ધોવાથી પણ સરળતાથી જતી નથી. ફટકડીમાં કુદરતી ગંધ દૂર કરનારા તત્વો હોય છે જે બેક્ટેરિયાને મારી નાખે છે અને મૂળમાંથી ગંધ દૂર કરે છે.
શું કરવું:
- એક બાઉલમાં હૂંફાળું પાણી લો. તેમાં ફટકડીનો એક નાનો ટુકડો ઉમેરો અને તેને ઓગળવા દો.
- હવે તમારી બોટલો અથવા કન્ટેનર તેમાં પલાળી દો. ૧૫-૨૦ મિનિટ પછી, તેને બહાર કાઢીને બ્રશથી હળવેથી સાફ કરો અને ધોઈ લો.
- આનાથી ગંધ ગાયબ થઈ જાય છે અને બોટલ ફરીથી નવી જેવી દેખાય છે.
(2) રસોડાના સિંકને સાફ કરવામાં અને દુર્ગંધ દૂર કરવામાં
રસોડાના સિંકનો ઉપયોગ વાસણો ધોવાથી લઈને શાકભાજી સાફ કરવા સુધી ઘણો થાય છે. સતત ભીના અને ગંદા રહેવાને કારણે, તેના ડ્રેઇન પાઇપમાંથી એક વિચિત્ર ગંધ આવવા લાગે છે, જેના કારણે આખું રસોડું દુર્ગંધ મારવા લાગે છે. ફટકડીનું પાણી બેક્ટેરિયા અને ફૂગને દૂર કરીને સિંકને દુર્ગંધમુક્ત કરે છે.
શું કરવું:
- એક મગ ગરમ પાણી લો. તેમાં અડધી ચમચી ફટકડી પાવડર ઉમેરો.
- આ દ્રાવણને ધીમે ધીમે સિંકમાં રેડો અને એક કલાક સુધી પાણી ન ચલાવો. પછી ઠંડુ પાણી ઉમેરો.
- સિંકમાંથી આવતી ગંધ દૂર થઈ જશે અને પાઇપ પણ સાફ થઈ જશે.
(3) શાકભાજી અને ફળો ધોવા માટે કુદરતી ક્લીનર
આજકાલ બજારમાં મળતા શાકભાજી અને ફળો પર રસાયણો, મીણ અને ગંદકી હોય છે જે પાણીથી પણ સંપૂર્ણપણે દૂર થતી નથી.
પોસ્ટ ઓફિસની યોજના: વાર્ષિક રૂ. 399 રોકાણ પર મળશે રૂ. 10 લાખ સુધીનો લાભ, જાણો કેવી રીતે?
આવી સ્થિતિમાં, ફટકડીનું પાણી કુદરતી અને સલામત સફાઈકારક તરીકે કામ કરે છે. ફટકડી પાણીમાં રહેલા હાનિકારક બેક્ટેરિયા અને રસાયણોને દૂર કરીને ફળો અને શાકભાજીને ખાવા માટે પૂરતા પ્રમાણમાં સ્વચ્છ બનાવે છે.
કેવી રીતે ઉપયોગ કરવો?
- એક મોટા વાસણમાં પાણી ભરો. તેમાં લગભગ 1/4 ચમચી ફટકડીનો પાવડર ઉમેરો.
- તેમાં ફળો અને શાકભાજીને 10-15 મિનિટ માટે પલાળી રાખો. પછી તેમને સ્વચ્છ પાણીથી ધોઈ લો અને સંગ્રહ કરો અથવા રાંધો.
- આ પદ્ધતિ ખાસ કરીને પાંદડાવાળા શાકભાજી, દ્રાક્ષ, ટામેટાં અને સફરજન માટે અસરકારક છે.
(4) બોક્સમાંથી ચા અથવા હળદર જેવી ગંધ દૂર કરવા માટે
ચા, હળદર અથવા કોઈપણ ખાસ શાકભાજીની ગંધ ઘણીવાર ટિફિન અથવા મસાલાના બોક્સમાં આવે છે. જ્યારે તમે તે જ બોક્સમાં બીજું કંઈક સંગ્રહ કરવા માંગતા હો ત્યારે આ ગંધ વધુ પરેશાન કરે છે. ફટકડીનો એન્ટીઑકિસડન્ટ ગુણ ગંધ પેદા કરતા સૂક્ષ્મ કણોને મારી નાખે છે.
શું કરવું?
- ગરમ પાણીથી કન્ટેનર ધોઈ લો. પછી તેમાં ફટકડીનું પાણી રેડો અને ઢાંકણ મૂકીને હલાવો.
- 10 મિનિટ પછી તેને ખોલો અને તેને સારી રીતે ધોઈ લો. ગંધ ગાયબ થઈ જશે અને કન્ટેનર ફરીથી તાજું દેખાશે.
