આજકાલ બદલાતી જીવનશૈલી, ખરાબ ખાવાની આદતો અને ઓછી શારીરિક પ્રવૃત્તિને કારણે ફેટી લીવરની સમસ્યા ઝડપથી વધી રહી છે. પહેલા આ રોગ વૃદ્ધોમાં થતો હતો, પરંતુ આજકાલ તે યુવાનોને પણ ઘેરી રહ્યો છે.
આમાં, લીવરના કોષોમાં ચરબી જમા થવા લાગે છે, જેના કારણે લીવર યોગ્ય રીતે કામ કરવામાં મુશ્કેલી પડે છે. જો ફેટી લીવરને શરૂઆતના તબક્કામાં નિયંત્રિત ન કરવામાં આવે તો તે લીવરના ગંભીર રોગોનું કારણ બની શકે છે.
સારી વાત એ છે કે યોગ્ય આહાર અને નિયમિત કસરતથી આ સમસ્યા ઘણી હદ સુધી મટી શકે છે. દિલ્હીની જીબી પંત હોસ્પિટલના ન્યુટ્રિશનિસ્ટ ડૉ. ભાવિકા મલિકના મતે, કેટલાક ખાસ ફળો છે જે ફેટી લીવરના દર્દીઓ માટે ખૂબ ફાયદાકારક છે.
ફેટી લીવરમાં ફળો કેમ મહત્વપૂર્ણ છે?
કેટલાક ફળોનું સેવન ફેટી લીવર માટે ખૂબ જ સારા માનવામાં આવે છે. ફળોમાં ફાઇબર, વિટામિન, મિનરલ્સ અને એન્ટીઑકિસડન્ટ ભરપૂર માત્રામાં હોય છે.
તે શરીરની બળતરા ઘટાડવા, પાચન સુધારવા અને લીવરને ડિટોક્સિફાય કરવામાં મદદ કરે છે. આ ઉપરાંત, ફળોમાં કુદરતી ખાંડ હોય છે, જે શરીર માટે હાનિકારક નથી, જો તે સંતુલિત માત્રામાં ખાવામાં આવે.
સફરજન
સફરજનમાં દ્રાવ્ય ફાઇબર પેક્ટીન હોય છે, જે પાચનમાં સુધારો કરે છે અને શરીરમાંથી ઝેરી તત્વો દૂર કરવામાં મદદ કરે છે.
સફરજનમાં હાજર એન્ટીઑકિસડન્ટો લીવરને બળતરાથી બચાવે છે અને ચરબી ઘટાડવામાં મદદ કરે છે. કેવી રીતે ખાવું. દરરોજ એક સફરજન છોલ્યા વિના ખાઓ, કારણ કે તેની છાલમાં પણ ફાઇબર અને પોષક તત્વો હોય છે.
બેરી
બ્લુબેરી, સ્ટ્રોબેરી, રાસબેરી જેવી બેરીમાં એન્થોસાયનિન નામના શક્તિશાળી એન્ટીઑકિસડન્ટ ભરપૂર માત્રામાં હોય છે. તે લીવરમાં જમા થતી ચરબી ઘટાડવા, બળતરા ઘટાડવા અને લીવરના કોષોને સ્વસ્થ રાખવામાં મદદ કરે છે. કેવી રીતે ખાવું: તમે તેને સ્મૂધી, દહીં અથવા ઓટ્સ સાથે ભેળવીને ખાઈ શકો છો.
પપૈયા
પપૈયા પાચનતંત્ર માટે સારું છે. ખાસ કરીને લીવર સંબંધિત સમસ્યાઓ માટે તેને રામબાણ માનવામાં આવે છે. પપૈયા સરળતાથી સુપાચ્ય ફળ છે, જે લીવર પર વધારાનો બોજ નાખતું નથી.
પોસ્ટ ઓફિસની યોજના: વાર્ષિક રૂ. 399 રોકાણ પર મળશે રૂ. 10 લાખ સુધીનો લાભ, જાણો કેવી રીતે?
તેમાં પેપેઇન એન્ઝાઇમ હોય છે, જે ચરબીના ભંગાણમાં મદદ કરે છે. આ ઉપરાંત, તે લીવરની બળતરા પણ ઘટાડે છે. તમે સવાર કે સાંજના નાસ્તામાં એક વાટકી પપૈયાનું સેવન કરી શકો છો.
દ્રાક્ષ
દ્રાક્ષ ફેટી લીવર માટે પણ એક સારું ફળ છે. દ્રાક્ષમાં ફાઇબર અને રેસવેરાટ્રોલ નામનું સંયોજન હોય છે, જે લીવર પર ચરબી જમા થતી અટકાવે છે અને એન્ટીઑકિસડન્ટ તરીકે કામ કરે છે. તે લીવરના કાર્યને સુધારવામાં પણ મદદ કરે છે.
તરબૂચ
તરબૂચ ઉનાળામાં શરીરને ઠંડુ રાખે છે, પરંતુ તેમાં હાજર પાણી અને એન્ટીઑકિસડન્ટ્સ લીવર માટે પણ ફાયદાકારક છે. તે શરીરને હાઇડ્રેટેડ રાખે છે અને ઝેરી તત્વોને બહાર કાઢવામાં મદદ કરે છે. દિવસમાં એક વાટકી તરબૂચ ખાઓ, પરંતુ વધુ પડતું ટાળો.
એવોકાડો
એવોકાડો એક સ્વસ્થ ફળ છે. તેમાં ચરબી અને એન્ટીઑકિસડન્ટ ગ્લુટાથિઓન હોય છે, જે લીવરને ડિટોક્સિફાય કરવામાં અને રિપેર કરવામાં મદદ કરે છે. તમે તેને સલાડ અથવા સ્મૂધીમાં એવોકાડો ભેળવીને ખાઈ શકો છો.
લીંબુ અને સાઇટ્રસ ફળો
લીંબુ, નારંગી, મીઠી ચૂનો જેવા સાઇટ્રસ ફળો વિટામિન સીથી ભરપૂર હોય છે. તે શરીરની ડિટોક્સ પ્રક્રિયાને ઝડપી બનાવે છે અને લીવરને સ્વસ્થ રાખે છે. સવારે ગરમ પાણીમાં લીંબુ ભેળવીને પીવો અથવા તમારા આહારમાં સાઇટ્રસ ફળોનો સમાવેશ કરો.
ફેટી લીવરના દર્દીઓએ આ ફળો ન ખાવા જોઈએ
ડૉ. મલિક કહે છે કે ફેટી લીવરના દર્દીઓએ કેટલાક ફળો ટાળવા જોઈએ. આ ફળો તેમના માટે હાનિકારક સાબિત થઈ શકે છે. ફેટી લીવરની સમસ્યા ધરાવતા દર્દીઓએ આ ફળો બિલકુલ ન ખાવા જોઈએ.
ખૂબ જ મીઠા ફળો જેમ કે જેકફ્રૂટ, કેરી, કેળા વગેરે મર્યાદિત માત્રામાં ખાઓ. તૈયાર કરેલા રસ અથવા સાચવેલા ફળો ટાળો, તેમાં વધારાની ખાંડ હોય છે.
અસ્વીકરણ:
આ લેખમાં આપવામાં આવેલી માહિતી માત્ર શૈક્ષણિક અને સામાન્ય માહિતીના હેતુ માટે છે. તે કોઈપણ પ્રકારની તબીબી સલાહ, નિદાન અથવા સારવારનો વિકલ્પ નથી. તમારી વ્યક્તિગત સ્વાસ્થ્ય સ્થિતિ અને જરૂરિયાતો અલગ-અલગ હોઈ શકે છે, તેથી કોઈપણ નિર્ણય લેતા પહેલા નિષ્ણાતની સલાહ લેવી મહત્વપૂર્ણ છે.
