ઉનાળાની ઋતુમાં કેરીનો સ્વાદ દરેકને ગમે છે. આ સ્વાદિષ્ટ ફળ માત્ર ઉર્જા જ નહીં પરંતુ વિટામિન અને ખનિજોથી પણ ભરપૂર છે. જોકે, કેરીનું સેવન યોગ્ય રીતે કરવું મહત્વપૂર્ણ છે, કારણ કે કેટલીક વસ્તુઓ એવી છે જેની સાથે કેરી ખાવાથી તમારા સ્વાસ્થ્ય પર નકારાત્મક અસર પડી શકે છે.
જો તમે કેરીનો આનંદ માણતી વખતે આ ભૂલો ટાળશો, તો તમારું સ્વાસ્થ્ય સુરક્ષિત રહેશે. ચાલો જાણીએ કેરી સાથે કઈ 4 વસ્તુઓ ન ખાવી જોઈએ.
કઈ વસ્તુઓ સાથે કેરી ન ખાવી જોઈએ?
(૧) દહીં અને દૂધ જેવા ઠંડા ખોરાક
કેરી સાથે દહીં કે દૂધનું સેવન કરવાથી પેટની સમસ્યાઓ થઈ શકે છે. આયુર્વેદ મુજબ, કેરી ગરમ પ્રકૃતિનું ફળ છે, જ્યારે દૂધ અને દહીં ઠંડા પ્રકૃતિનું છે. બંનેને એકસાથે ખાવાથી પાચનતંત્ર પર અસર પડી શકે છે અને એસિડિટી, અપચો કે એલર્જી જેવી સમસ્યાઓ થઈ શકે છે.
શું કરવું: જો તમે કેરીમાંથી બનેલી લસ્સી કે મિલ્કશેક પીવા માંગતા હો, તો તેને હળદર અને એલચી જેવા પાચન સુધારનારા ઘટકોથી બનાવો.
(૨) મસાલેદાર અને તીખો ખોરાક
જો તમે કેરી ખાધા પછી તરત જ મસાલેદાર કે તીખો ખોરાક ખાઓ છો, તો તેનાથી એસિડિટી અને ગેસ થઈ શકે છે. કેરી કુદરતી રીતે મીઠી હોય છે અને તેને મસાલેદાર વસ્તુઓ સાથે ખાવાથી પાચનતંત્ર પર અસર પડી શકે છે.
શું કરવું: કેરી ખાધા પછી, મસાલેદાર ખોરાકથી ઓછામાં ઓછા 30-45 મિનિટનો અંતર રાખો, જેથી પાચન યોગ્ય રીતે થઈ શકે.
(૩) ઠંડા પીણાં અથવા સોડા
કેરી ખાધા પછી તરત જ ઠંડા પીણાં કે સોડા પીવાથી શરીરમાં ખાંડ અને એસિડનું સ્તર વધી શકે છે. આનાથી પાચન સમસ્યાઓ, પેટનું ફૂલવું અને ગેસ થઈ શકે છે.
શું કરવું: જો તમને કેરી ખાધા પછી કંઈક પીવાનું મન થાય, તો લીંબુ પાણી અથવા હર્બલ ચા પીવો, તેનાથી પાચનમાં સુધારો થશે.
(૪) કાકડી અથવા કારેલા
આયુર્વેદ અનુસાર, કાકડી અને કારેલાને કેરી સાથે ન ખાવા જોઈએ કારણ કે તે પાચનતંત્રને અસર કરી શકે છે અને ઝેરી અસર કરી શકે છે. કેરી અને કાકડીનું મિશ્રણ શરીરમાં ઝેરી તત્વો વધારી શકે છે, જેનાથી પેટમાં ભારેપણું અને અપચો થઈ શકે છે.
શું કરવું: જો તમે કેરી ખાઓ છો, તો ઓછામાં ઓછા એક કલાક પછી કાકડી અથવા કારેલાનું સેવન કરો.
પોસ્ટ ઓફિસની યોજના: વાર્ષિક રૂ. 399 રોકાણ પર મળશે રૂ. 10 લાખ સુધીનો લાભ, જાણો કેવી રીતે?
કેરીને યોગ્ય રીતે ખાવી મહત્વપૂર્ણ છે, જેથી તમને તેના સંપૂર્ણ ફાયદા મળે અને કોઈ સ્વાસ્થ્ય સમસ્યાઓનો સામનો ન કરવો પડે. જો તમે આ 4 વસ્તુઓ ટાળશો, તો કેરીનું સેવન વધુ ફાયદાકારક બની શકે છે.
ધ્યાનમાં રાખો કે કોઈપણ ખોરાક યોગ્ય સંતુલનમાં લેવો મહત્વપૂર્ણ છે, જેથી પાચન યોગ્ય રહે અને શરીરને મહત્તમ પોષણ મળે.
અસ્વીકરણ:
આ લેખમાં આપવામાં આવેલી માહિતી માત્ર શૈક્ષણિક અને સામાન્ય માહિતીના હેતુ માટે છે. તે કોઈપણ પ્રકારની તબીબી સલાહ, નિદાન અથવા સારવારનો વિકલ્પ નથી. તમારી વ્યક્તિગત સ્વાસ્થ્ય સ્થિતિ અને જરૂરિયાતો અલગ-અલગ હોઈ શકે છે, તેથી કોઈપણ નિર્ણય લેતા પહેલા નિષ્ણાતની સલાહ લેવી મહત્વપૂર્ણ છે.
